年紀(jì)大了,似乎越來越多的毛病就找上來了~調(diào)養(yǎng)這些病最好的時機就是現(xiàn)在——秋冬時節(jié)。= 藥補不如食補,在眾多食物之中,尤其要推薦的就是鴿子! 一鴿勝九雞老、幼、孕都能用 民間有“一鴿勝九雞”的說法,鴿肉為肉中之精品,補養(yǎng)身體的作用最好,也能與藥物配合使用,達到更加的效果。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為:鴿肉能壯體補腎、生機活力、健腦補神、提高記憶力;降低血壓,調(diào)整人體血糖;養(yǎng)顏美容,使皮膚潔白細嫩,延年益壽。 中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院姜眾會介紹:鴿肉性平,味甘、咸,歸肝、腎經(jīng),具有滋陰壯陽、養(yǎng)血補氣、清熱解毒、生津止渴等功效。 補血養(yǎng)血 民間稱鴿子為“益血動物”,貧血的人食用后有助于恢復(fù)健康。 降膽固醇、護血管 乳鴿的骨內(nèi)含有豐富的軟骨素,可與鹿茸中的軟骨素相媲美,經(jīng)常食用,具有改善皮膚細胞活力,增強皮膚彈性,改善血液循環(huán),保持面色紅潤等功效。 養(yǎng)發(fā)、黑發(fā) 鴿肉中還含有豐富泛酸,對脫發(fā)、白發(fā)和未老先衰等有很好的療效。 加速傷口愈合 乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成,加快創(chuàng)傷愈合 益氣養(yǎng)虛、提高記憶力 中醫(yī)認為,鴿肉易于消化,具有滋補益氣、祛風(fēng)解毒的功能,對病后體弱、血虛閉經(jīng)、頭暈神疲、記憶衰退有很好的補益治療作用。故民間有“一鴿勝九雞”的說法。 增強免疫力,老幼孕皆宜 由于鴿子營養(yǎng)價值較高,對老年人、體虛病弱者、手術(shù)病人、孕婦及兒童非常適合。 老年人常吃些鴿肉,對增強體質(zhì),高血壓、血管硬化以及用腦過度引起的神經(jīng)衰弱等癥都有良好作用。 白鳳百福湯冬天喝,眼不花、血管通、精神足 這款白鳳百福湯,鴿子和雄黑豆、茯苓、山藥、三七粉這些名貴的中藥材相搭配,最適合中老年人在秋冬調(diào)理身體。 『雄黑豆』入腎經(jīng),性味甘、平,無毒,有活血、利水、祛風(fēng)、清熱解毒、滋養(yǎng)健血、補虛烏發(fā)的功能。黑芝麻具有補益肝腎、滋養(yǎng)五臟、益氣填髓、長肌肉的作用。 『茯苓』性平和,可以寧心安神,利濕而不傷正氣。生黃芪有益氣固表、斂汗固脫、托瘡生肌、利水消腫等功效。 『山藥』有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。生薏苡仁可以除濕痹、消水腫、通利胃腸、補脾護胃,久服可以輕身益氣。 『三七粉』活血止血、散瘀、定痛。肉桂性大熱,味辛、甘,可以補火助陽、散寒止痛、溫經(jīng)通脈。 以上藥食熬成湯,秋冬時節(jié)服用,可以提高人體抗病能力,適合虛勞無力、頭昏眼花、胸痛不適、大便不暢、慢性心血管病患者。 |
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