面館當然會掙錢！當然掙多掙少了。面館開的很多每條街都有。關鍵要做到五點：一，市口要好，靠集市學?；蛉丝诿芗膲K方較好，主要是跑個量；二，味道要好，要結合本地方的特色，做出具有本地風味的面條，主要靠回頭客；三，店面要好，關鍵要清潔衛(wèi)生，不管是普通面條還是價格貴點的面條，衛(wèi)生跟不上會讓客人鬧心就不好了；四，服務要好，微笑服務禮貌待客很重要，老客生客，大人小孩一樣熱情周到；五，價格公道，結合本地的消費氺平定各種面條的價格，千萬不能高于同行，尤其是在三線及以下城市，讓普通人都能接受都能消費。當然旅游景點等特殊場所另當別論了。