作用：味鮮， 補(bǔ)鈣，可預(yù)防多種骨病，如兒童佝僂病、骨質(zhì)疏松癥等。

　　原理：豆腐含大量鈣質(zhì)，若單吃，其吸收率較低，但與富含維生素D的魚肉一起吃，對鈣的吸收與利用能起更佳效果
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　　二、豬肝+菠菜

　　作用：防治貧血。
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　　三、羊肉+生姜

　　作用：冬令補(bǔ)虛佳品， 可治腰背冷痛、四肢風(fēng)濕疼痛等。
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　　四、雞肉+栗子

　　作用：補(bǔ)血養(yǎng)身， 適于貧血之人。

　　原理：雞肉為造血療虛之品，栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美，造血功能更強(qiáng)，尤以老母雞燒栗子效果更佳。
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　　五、雞蛋+百合

　　作用：滋陰潤燥， 清心安神。
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　　六、芝麻+海帶

　　作用：美容， 防衰老。
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　　七、豆腐+蘿卜

　　作用：有利消化。
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　　八、紅葡萄JIU+花生

　　作用：有益心臟
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　　九、瘦肉+大蒜

　　作用：促進(jìn)血液循環(huán)， 消除身體疲勞、增強(qiáng)體質(zhì)。
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　　十、鴨肉+山藥

　　作用：補(bǔ)陰養(yǎng)肺， 適于體質(zhì)虛弱者。

　　原理：鴨肉補(bǔ)陰，并可消熱止咳。山藥的補(bǔ)陰作用更強(qiáng)，與鴨肉伴食，可消除油膩，同時(shí)可以很好地補(bǔ)肺。