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大家還記得曾經(jīng)火遍全國的小肥羊嗎？ 對，就是那個吃火鍋先喝湯 涮肉完全不用蘸料的小肥羊！ 打磨了18年的品牌 令人懷念已久的味道 現(xiàn)在的它煥然一新 美翻了！ （商標也有些許變化） 1999年開始 小肥羊憑一份不用蘸料的秘制火鍋配方起家 最高峰時，全國達到1300多家店面 一年消耗羊肉3萬噸（噸！萬噸?。?/span> 從一路擴張到脫胎換骨 它的經(jīng)歷簡直就是一部傳奇 1999年，第一家小肥羊在內(nèi)蒙古包頭開店 2008年，香港上市，成為中華火鍋第一股 2012年，并入百勝餐飲集團 （也就是肯德基、必勝客背后的餐飲巨頭） 本以為提到“小肥羊”三個字 只有70后、80后才會有共鳴 畢竟那時我們還年輕 各種單位聚會、同學生日神馬的 第一個就會想到去小肥羊吃一頓 沒想到，辦公室里95后們也很雀躍啊 “上小學時常和爸爸媽媽去吃小肥羊” “它的白湯超級好喝 “羊肉特別嫩 時隔多年 還是那“一鍋湯、一盤肉” 但是這一次 它帶來的不僅僅是懷念已久的老味道哦 … 簡約MUJI風 時尚中透著高級  線條感十足的時尚風格 帶有MUJI風的簡約舒適 讓我忘了多年前在小肥羊吃飯的嘈雜 空間規(guī)劃上也有不少4-20人包間 完全可以滿足客人不同需求 等候區(qū)也不會無聊 夾個娃娃碰碰運氣可以有
盡管沒有豪華的裝修 但是這種簡約又帶點小文藝的風格 反而讓人更有親切感哦
小肥羊之魂 秘制清湯鍋底
小肥羊最有名的就是它的滋補清湯鍋底 牛骨、老雞與138種食材一同熬煮 煲成奶白色至少需要12小時 五味調(diào)和、藥食同源 一鍋久涮不淡的好鍋底就是這樣熬出來的
小肥羊的清湯鍋底濃郁爽口 完全不需要蘸料 涮前來一碗湯喝 想念已久的味道！終于又回來啦！ 滋補清湯鍋、滋補麻辣鍋 維C番茄鍋、什珍菌菇鍋、鮮麻藤椒鍋 任何口味都可以隨意搭配成鴛鴦鍋
來自呼倫貝爾草原的禮物
在遙遠的呼倫貝爾草原上 小肥羊擁有自己的養(yǎng)殖、加工和運輸產(chǎn)業(yè)鏈 一盤肉，只選蒙春之冠 【烏珠穆沁羊】和【蘇尼特羊6月羔羊】
它們從小喝天然泉水，吃鮮嫩青草 藍天白云下小羊羔們生活的相當滋潤 （莫名的羨慕
 嚴選6月齡春羔羊 只取脖頸部位 每只羊只能出兩盤肉 看這華麗麗的紋路，就知道它們的生活多滋潤 每一口都可以用鮮嫩多汁來形容
-18℃全程冷鏈運輸 這份來自草原的新鮮禮物一分鐘都沒耽擱 直接上桌啦
最值得推薦的小肥羊爆品之一 說它久涮不老一點也不夸張 不僅如此，用清湯涮竟然越涮越香呢
更重要的是只要20多塊錢一盤 打完折只要十幾塊 簡直不能更劃算，性價比太高了
肉食愛好者的尋味之旅
身為一名肉食者 最幸福的事情莫過于 擁抱著一大盆肉過一輩子 看看夠大嗎
難道這就是傳說中的肉山嗎 果然我的飯量限制了我的想象力
看看這細致的紋理就知道它有多好吃 每一口都是細嫩十足，緊致有嚼勁
吃火鍋，不點一份澳洲肥牛就太可惜了 澳洲的牛都采用天然生態(tài)養(yǎng)殖 大理石紋路清晰均勻 因此口感也更加油潤細膩 特別適合火鍋
不用搭配任何調(diào)料放到嘴里 新鮮、肥美、醇厚、軟嫩…… 那種獨特的口感，左左想想就口水直流
高品質(zhì)的食材和優(yōu)質(zhì)的香料在一起 總能碰撞出驚喜的味道 打薄的牛肉經(jīng)過反復的腌制 地道的川味精髓也被腌入每一絲纖維
回口帶有淡淡的麻椒香 推薦給愛吃辣的朋友，相當過癮
從重慶空運過來的大片毛肚 是吃火鍋必點的人氣菜品
重慶當天空運到達 新鮮脆嫩才是王道 只要遵循七上八下的黃金定律 怎么吃都是一個嫩
以大顆新鮮蝦仁為原料 色澤純青，晶瑩剔透 每一份蝦滑都要經(jīng)過 七、八道工序純手工制作
服務員兩三下就團出一顆大大的蝦滑球 每一顆都含著大顆的蝦肉 直接放到鍋里，稍等一會就可以吃啦
蝦滑球清淡不膩，味道鮮美 溫軟細膩的口感宛讓人難忘 是大人小孩都超級喜歡的菜品哦
細白如雪的龍利魚是餐桌上寵兒 不僅營養(yǎng)豐富，而且肉質(zhì)細膩 最關鍵是沒有刺 愛吃魚又很懶的親選擇龍利魚就對啦
肉肉之外 它們也很受歡迎 想吃點特別的？ 四川的貢菜就很有特色哦 久煮不爛，帶一點點嚼勁的脆 入口清爽，沒有雜味 很適合涮火鍋哦
小肥羊的菜品都是物流統(tǒng)一配送 蔬菜不隔夜也是他們一直以來的堅持 吃完了肉，再來一點新鮮青菜清清口 腸胃也舒服呢
別小看炸燒餅 北方人吃火鍋配燒餅的傳統(tǒng)由來已久 尤其是金黃酥脆的炸燒餅更是供不應求 你要是喜歡還真要盡早點出來 晚了沒準就吃不上這口兒啦
小肥羊的雪梨菊花茶是真材實料自制 吃完火鍋，這酸酸甜甜的雪梨菊花一入口 那種清清爽爽的感覺 保準讓您喝完一杯還想再喝第二杯
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