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原料： 蘆筍150克、鷹嘴豆130克、白芝麻6克、鹽適量、食用油適量 做法步驟： 1 鷹嘴豆事先用電壓力鍋煮熟，蘆筍切段，焯水 2 蘆筍焯水后裝盤備用，準備好白芝麻6克 3 一湯匙油翻炒白芝麻，加入鷹嘴豆翻炒 4 加入蘆筍和適量鹽，拌勻就可以起鍋了 小貼士： 鷹嘴豆的營養(yǎng)價值非常高。吃它的好處有很多，可以為體內(nèi)補充鈣、維生素、粗纖維、蛋白質(zhì)、硒、鉻等多種營養(yǎng)元素。 鷹嘴豆對治療各種肺炎、糖尿病、身體瘦弱、消化不良、皮膚病等均有非常好的效果。因此被譽為“保健品中一枝花”，長期食用鷹嘴豆，可以穩(wěn)定血糖。 |
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