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原料：
竹筍，姜末，鹽，蘑菇精。
做法步驟：
1 竹筍剝?nèi)テ?，除去老的部分，切成薄片或絲，備用；
2 燒熱鍋，放植物油，燒至九成熱時，放姜末入鍋內(nèi)煸香；
3 將竹筍、鹽放入鍋內(nèi)，翻炒至筍熟時，加蘑菇精，再翻炒幾下，起鍋裝盤。
來自： 是心念佛心作佛 > 《因果教育》
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