素食護生 | DIY香芋紫薯西米露

是心念佛心作佛 2018-01-12

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原料：

西米、香芋、紫薯、椰奶、冰糖。

做法步驟：

1 先用水把西米浸泡一會兒，然后放入燒開的水里煮10分鐘。

2 將紫薯、香芋分別切好，放入另外一鍋燒開的水，煮至軟熟，加冰糖后關(guān)火。

3 盛出香芋和紫薯，淋上煮好的西米露，再依個人喜好加入椰奶。

小貼士：小白菜燉豆腐具有綠白相襯，清素鮮嫩的特點。豆腐含豐富的植物蛋白，有生津潤燥的功效。小白菜清肺止咳，養(yǎng)陰生津，解毒。所以這道菜具有清肺祛火的效果，非常適合干燥的秋天食用。

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來自：是心念佛心作佛 > 《因果教育》

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