低密度膽固醇過高是導(dǎo)致心腦血管疾病的一個大風(fēng)險，而心腦血管疾病也是我們健康的一個大殺手，動脈粥樣硬化，冠心病，腦血栓等都和膽固醇過高有著不可分割的聯(lián)系，但是低密度膽固醇卻又一個天生的宿敵，這種物質(zhì)進入人體之后會和壞膽固醇進行一場大戰(zhàn)，最后降低體內(nèi)這種壞膽固醇的含量，同時減少機體對其吸收——這種物質(zhì)就是植物甾醇

壞膽固醇（低密度膽固醇）的危害

堆積于血管中，越積越多，導(dǎo)致血管堵塞狹窄幾率升高，最后出現(xiàn)心腦血管疾病的概率也會隨之上升。

植物甾醇對于預(yù)防心腦血管疾病的優(yōu)勢

植物甾醇影響膽固醇吸收，是在機體吸收膽固醇超過400mg以上時，這個時候，植物甾醇會進行對抗，避免機體吸收更多的膽固醇同時減少機體內(nèi)膽固醇的含量，但是膽固醇也是我們機體不可或缺的物質(zhì)，所以維持一個正常值很必要，所以這種植物甾醇真的很智能。

植物甾醇還能預(yù)防什么疾病

能夠美容養(yǎng)顏，促進皮膚新陳代謝，預(yù)防皮膚出現(xiàn)炎癥，預(yù)防前列腺腫大，前列腺炎癥等。

什么食物中植物甾醇多

植物的根，莖，果實和種子中含有植物甾醇較多，所以玉米，橙子，糙米，芋頭，綠豆等，對我們機體是有很多好處的，另外植物油里面含有植物甾醇的量也不少，比如玉米油中就含有968mg/100g，但是由于不正確上烹調(diào)方式還有加工方式，這種植物甾醇很容易被破壞掉。