茶與酒的故事，流傳于清代的寓言詩里：茶對酒詩曰：“戰(zhàn)退睡魔功不少，助戰(zhàn)吟興更堪夸。亡國敗家皆因酒，待客如何只飲茶？”茶說我可提神且助詩性，待客有茶即可，酒則亂性誤事。酒自然不服，則對茶詩曰：“搖臺紫府薦瓊漿，息訟和親意味長。祭禮筵席先用我，可曾說著談黃湯?！?酒說我可供君主之上，更能用于平息爭端，祭奠喜慶的宴席都得用酒，沒有用茶水的。

而水則作詩調(diào)解曰：“汲井烹茶歸石鼎，引泉釀酒注銀瓶。兩家且莫爭閑氣，無我調(diào)和總不成!” 水說茶與酒并非一物，用途不同，從飲水思源的角度看，茶與酒乃為兄弟，相處之道，當(dāng)以“和”為貴。

酒通仙道，禪茶一體，茶與酒有著相同氣質(zhì)---在時(shí)光里。茶久愈陳，酒長愈醇。喝茶的人，除了喝點(diǎn)綠茶，更愿意品點(diǎn)發(fā)酵了的茶，如紅茶，黑茶，烏龍茶。好些人覺著那些醇化的好茶好酒，皆是用天地醞釀出來的精華，歲月留香。

茶與酒有著共同的神韻---真性情。一品靜心茶，一飲高歌酒。情濃處醉酒，淡處時(shí)以茶，人生如酒，每一滴都醉人；人生又如茶，道道是清幽。酒動(dòng)，茶靜 ; 酒香，茶甘，品盡醉人的真性情。

有人說，酒是春光爛漫的，茶是秋水長天的。是啊，一個(gè)歡聚滿堂，一個(gè)獨(dú)坐窗臺;一個(gè)濃墨重彩地唱念做打，一個(gè)無絲無竹地悠閑小唱，好不叫人喜愛。熱鬧時(shí)，滿上好酒，得意須盡歡；清凈時(shí)，斟上好茶，淡雅看人生。飲酒品茶，把生活的味道延綿到性情最深處，在記憶留香。愿你有茶也有酒，品得幽雅，喝得盡歡！

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