我是一個無肉不歡的人，平時沒事就琢磨著怎么吃，前幾天有網(wǎng)友問我關(guān)于醬肉包子的問題，這一下子就將我肚子里的饞蟲給勾了起來，剛好今天有空跑去超市買了一斤豬肉就做了起來，沒想到朋友們吃完后異常喜歡，一鍋居然都沒夠吃，這么好吃的包子一定要和大家分享一下的，下面我就將做法分享給大家，希望大家能夠喜歡，好了話不多說上菜譜

原料：面粉、酵母、無鋁泡打粉、白糖、帶皮五花肉、黃醬、大蔥、姜

調(diào)料：鹽、料酒、醬油、香油

做法：面粉里加入酵母、泡打粉、白糖、用水和成面團（一斤面粉、3克酵母、3克泡打粉、10克白糖、300克水）豬肉洗凈切成大小均勻的小肉丁，大蔥和生姜切碎，鍋燒熱加入底油，將肉丁下鍋炒至變色，下姜末、蔥末、黃醬，料酒，大火爆炒至肉丁成熟，用醬油上色，加鹽調(diào)味淋香油最后撒一把生蔥花拌勻即可

將和好的面團揪成大小一樣的劑子搟成面皮放在左手的手心里，右手用餡挑子盛餡放在中間，用右手提褶包起來成包子形狀，放在暖和地發(fā)酵20分鐘左右進蒸箱大火蒸13分鐘。