到了冬天,總有女性朋友覺得自己手腳冰涼、面色蒼白、有氣無(wú)力。 有人說(shuō)這是「血虛了」。 但其實(shí)可能是生活不規(guī)律了,或吃得太多過(guò)意不去開始減肥了,又或者只是太冷了。 不過(guò)這個(gè)時(shí)候,往往會(huì)涌現(xiàn)出一大批選擇吃紅棗、紅糖補(bǔ)血的人。 但是,小編還是想強(qiáng)調(diào)兩點(diǎn)。 1 這些食物不補(bǔ)血! 1、紅糖不補(bǔ)血 紅糖是沒有經(jīng)過(guò)精煉的糖,其中高達(dá) 96.6% 的成分是糖類,而包括鐵在內(nèi)的礦物質(zhì)的含量非常少。 喝紅糖水,最多就是補(bǔ)充糖分。 2、紅棗不補(bǔ)血 首先,雖然紅棗皮紅紅的,但紅棗中鐵的含量也不高。 相似的,棗的含糖量也比較高。 說(shuō)吃完紅棗后覺得「精神倍增」?那也是糖的功勞。 3、阿膠不補(bǔ)血 阿膠是由驢皮熬制的,它的主要成分其實(shí)是膠原蛋白。 膠原蛋白這種蛋白質(zhì),不能滿足人體對(duì)氨基酸的需求,算不上是種好的蛋白。阿膠實(shí)在配不上「補(bǔ)血圣品」的稱號(hào)。 4、阿膠棗,也不補(bǔ)血 那種賣得很便宜的阿膠棗,阿膠含量少得可以忽略不計(jì)。 而就算是阿膠添加量高達(dá) 10% 的,只不過(guò)是前面三者的混合物而已,很顯然也不補(bǔ)血。 2 真正補(bǔ)血的食物是這些 臨床上常見的貧血是由于缺乏鐵元素、紅細(xì)胞破壞過(guò)度,或是大量失血等原因引起。 貧血嚴(yán)重,除了接受醫(yī)生的診療以外,我們還應(yīng)該補(bǔ)充的是富含血紅蛋白鐵的食物,其次是富含植物性鐵和維生素 C 的食物,比如說(shuō): 1、紅肉 包括豬肉、牛肉、羊肉在內(nèi)的紅色的肉,都富含血紅蛋白鐵。以牛肉為例,鐵含量為 3.3 毫克/100 克。 2、動(dòng)物血 「以血補(bǔ)血」,還是有那么點(diǎn)道理的。 因?yàn)楦鞣N動(dòng)物血的血紅蛋白鐵也比較高,而且這些鐵的吸收利用率很高,像豬血的鐵含量為 8.7 毫克/100 克。 3、多吃新鮮水果蔬菜 注意,是有幫助,不是說(shuō)吃菠菜、莧菜這類的鐵含量高的蔬菜就能補(bǔ)血。 新鮮水果蔬菜中富含維生素 C、葉酸,維生素 C 可以幫助鐵的轉(zhuǎn)化和利用,葉酸可以預(yù)防惡性貧血,有利于血紅蛋白的合成。 不過(guò),輕松補(bǔ)充鐵元素,增加身體紅細(xì)胞,億喜還有妙招哦! 億喜小麥苗蛋白粉 集合百種礦物質(zhì)氨基酸,鈣、鐵、鋅、鉀、鎂、碘、銅、葉酸等多種微量元素,增加身體紅血細(xì)胞的數(shù)量,給血液提供營(yíng)養(yǎng)。 豐富的維生素C、A、B1、B2、B6、B12、D3、E等,滿足身體機(jī)能所需。 別再兜著老姜紅糖 、大紅棗、 阿膠棗吃啦~那樣補(bǔ)到更多的是脂肪哦~ 首選億喜,輕松一泡,營(yíng)養(yǎng)即到 ~ |
|
來(lái)自: 學(xué)習(xí)中的老久 > 《飲食文化與食療》