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      陽(yáng)春面的正確制作方法！一碗正宗陽(yáng)春面的秘訣
      
                    
                    
                    
                    
      
                         昵稱(chēng)30671027
                        
                        
                        2018-02-11
                        
                            
                        
                    
      
                    
      
                        
                        
      
                    
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        
      
                            
                                
      
                                    
                                        
      

                                        
                                        

                                        
      用料
      豬板油 150克
      生面 一人份
      生抽 2大勺
      老抽 2，3滴
      糖 1/4小勺
      高湯 300--400毫升
      大蒜葉或蔥花 一大勺
      一碗簡(jiǎn)單的陽(yáng)春面的做法 
      1. 豬板油切小塊后扔鍋里。開(kāi)小火熬豬油。
      2. 熬到油慢慢出來(lái)，肥肉縮小成渣就好。豬油熬好了。
      3. 碗里放上調(diào)料：生抽，老抽，鹽，糖，大蒜葉，豬油（一大勺）
      4. 高湯燒開(kāi)后，兌進(jìn)碗里。沒(méi)有高湯，就用開(kāi)水（用開(kāi)水沖出來(lái)的，味道會(huì)遜一點(diǎn)，不介意雞精的話(huà)可以稍微放點(diǎn)兒）。
      5. 鍋里水燒開(kāi)下面。喜歡斷生口感的，一沸騰就馬上撈出來(lái)。喜歡軟一些的，煮的時(shí)間稍微延長(zhǎng)一會(huì)兒。
      
                                          		
                                
      
                                  
                        
      
                    
      



                
      
                
      
                    
                    
                        
      
                            
                                
        
                                    		
                        
        
                            
                
        
                
        
                
                
                
        
                
        


                

                
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