平時(shí)常說(shuō)：「飯吃八成飽，到老腸胃好」，可過(guò)年面對(duì)眾多美食，再嘮叨這樣的老生常談，估計(jì)沒(méi)幾個(gè)人愿意看、愿意聽。既然不能招人討嫌，那還是厚道點(diǎn)，把吃撐吃膩的補(bǔ)救措施給大家準(zhǔn)備好，以備不時(shí)之需。

過(guò)年天南地北的美食說(shuō)上一天也說(shuō)不完，但吃多了不舒服大概可以分成幾類：

過(guò)年各種待客好物隆重登場(chǎng)，豬肚雞、姜母鴨、人參雞、十全排骨、爆炒各種飛禽走獸……但是吃太多燥熱滋補(bǔ)之物，容易腹部脹氣、口干舌燥、晚上睡不著覺(jué)。

最佳消解之法：白蘿卜

白蘿卜用來(lái)解補(bǔ)性最好，很多人都知道在吃補(bǔ)藥和補(bǔ)品的時(shí)候，不能吃蘿卜，因?yàn)樗瞄L(zhǎng)下氣。現(xiàn)在吃多了，正好用它這點(diǎn)來(lái)解過(guò)度滋補(bǔ)。

吃一段生的白蘿卜，或喝一點(diǎn)白蘿卜清湯，消食通氣、清熱解毒。還有南方過(guò)年餐桌上喜歡配上一種特色小吃——酸蘿卜，飯前吃開胃，飯后吃解油膩、消食、解酒，真是生活的智慧啊。

魚生火、肉生痰，甜生濕，吃多了生濕熱、痰濕，影響脾胃功能，不利于消化，引起消化不良、食欲降低、腹脹、腹瀉、便秘等。

健胃消食必備：山楂陳皮茶

山楂消食健胃，行氣散瘀，特別適合肉食積滯者；陳皮理氣健脾，燥濕化痰，一起泡茶對(duì)吃多了后胸悶、胃脹、腹痛、食少、痰多，效果都非常好。

將山楂（干）5克，陳皮3克放入杯中，用沸水沖泡，燜蓋10分鐘飲用即可。

炒麥芽——消食除脹寬腸胃

炒過(guò)的大麥芽，能開胃、健脾、行氣、消積，能化解米、面的食積。

水果大多寒涼，加上現(xiàn)在的反季水果，多吃對(duì)身體弊大于利。

還有海鮮也是寒性的多，雖說(shuō)有蔥姜蒜、辣椒等熱性調(diào)料相配，但多吃身體還是受不了，尤其是平時(shí)脾胃虛寒、大便不成形、容易腹瀉的人。

暖胃止痛必備——肉桂生姜紅糖飲

用這三種食材煮成茶水，就像在寒冷的胃里裝了一個(gè)小太陽(yáng)，立刻溫暖起來(lái)，胃痛、嘔吐、腹瀉之癥一少而光。

做法：肉桂3克，生姜5片，紅糖適量，煮5分鐘即可。

核桃、開心果、芝麻、花生、瓜子……一邊吃，一邊聊，實(shí)在是太愜意了，根本停不下來(lái)。反應(yīng)快的人，吃著吃著嘴巴舌頭就起泡、眼睛干熱干熱的，反應(yīng)慢的人，可能第二天口瘡、痘痘、便秘、腹脹、屁多又臭、口臭……

馬蹄甘蔗水——清熱化痰排毒素

堅(jiān)果這樣高熱量的東西，生熱生痰，必須用甘蔗、馬蹄來(lái)解。一天多喝幾次，把體內(nèi)的痰熱毒素通通排出。

200克甘蔗搭配250克馬蹄，甘蔗和馬蹄是都要削皮，將甘蔗剁成小段，馬蹄洗凈，鍋內(nèi)水燒開后放入材料，煮上30分鐘左右就可以了。