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前幾天，閨蜜火急火燎給我接連發(fā)了好多圖，說寶寶的尿是紅色的，該不會得了什么重病吧？ 在詢問了寶寶的飲食作息，身體精神狀況，排除了其他病理原因后，結論是：吃紅心火龍果導致的。因為火龍中花青素及甜菜紅素沒有被完全吸收分解，所以就從尿液中排出了。虛驚一場！
其實，不只是紅心火龍果，像桑葚、甜菜、紅莧菜、西瓜、紫薯、番茄這些食物，如果大量食用，都有可能會引起排泄物變色。如果家長發(fā)現寶寶的大小便異常，先不要驚慌，仔細回憶一下是否給寶寶吃過可以導致排泄物變色的食物。 不過，吃水果，還真是個技術活兒，吃不對，還真的會招惹麻煩。 之前就有報道，湖南有位男士連續(xù)幾天吃了十多斤橘子，沒注意吐籽，結果后來發(fā)現肚子脹痛，不解大便，到了醫(yī)院才發(fā)現，大部分的橘籽都沒下去，把胃堵住了。所以提醒大家，吃水果要記得吐籽，“囫圇吞棗”真的有害健康，尤其是寶寶，不但加重了胃腸道的負擔，還有卡住咽喉的風險。 那么，給寶寶吃水果都有哪些注意事項呢？今天，袋鼠麻麻就跟大家嘚吧嘚吧嘚～ 不同年齡寶寶水果食用量標準 對于不同年齡段寶寶的水果攝入量，中國和美國的膳食指南中都沒有單獨拎出來強調，但澳洲對此有明確說明，可以作為參考：
盡管水果中含有維生素、礦物質、纖維素等豐富的營養(yǎng)素，但同時也含有較高的糖分和水分。吃太多水果可能會影響正常飯量，就會減少其他營養(yǎng)素的攝入，同樣不利于寶寶的發(fā)育；而如果寶寶的胃口特好，三餐之外額外攝入過量的水果，就會提供過多不必要的能量，帶來發(fā)胖的潛力和血糖升高的風險。 所以，給寶寶吃水果一定要適量。
水果什么時候吃合適？ 有人說，水果適合飯前吃，因為很多水果酸酸甜甜的口感，會自然的讓人聯(lián)想到“開胃”；也有人說，水果適合飯后吃，因為水果里含膳食纖維，能助消化啊～ 那么水果到底是飯前吃，還是飯后吃更合適呢？ 我們之所以能嘗到水果的酸味兒，是因為水果中含有有機酸。的確，有機酸可以刺激食欲。但如果水果沒完全熟透，對于消化道比較弱的寶寶來說，反而容易刺激胃黏膜，結果可能是好心辦壞事兒。尤其是富含鞣酸的水果，如柿子，更不能空腹吃！因為長期空腹吃柿子而導致胃結石的案例，在臨床上也發(fā)現了不少例。 而如果在飯后，寶寶已經吃的很飽了，再額外吃水果的話，就會給寶寶的額外增加不少的消化負擔要，也不提倡。 飯前吃、飯后吃都不合適，這可咋辦？ 就是在不餓也不撐的兩餐之間吃，比如餐后2小時左右。 也可以隨餐吃，比如做成水果沙拉。 需要注意的是，晚上需要加餐的寶寶，不宜安排水果，以預防齲齒。吃了水果后，記得刷牙。
喝果汁好，還是直接吃水果好？ 1歲以內的寶寶不建議喝任何果汁，即使是您親自榨的果汁。 因為水果里大部分的果膠和所有纖維素都不溶于水。換句話說，就是普通榨汁機榨出的果汁中只含有可溶于水的營養(yǎng)素，如多酚類物質、糖、鉀、有機酸、花青素、維生素C等，而纖維、鈣、鐵等不溶性成分是沒有的，除非連渣子一起喝掉。所以，如果給寶寶喝果汁，相當于舍棄了水果中的一部分珍貴的營養(yǎng)素，使果汁的營養(yǎng)成分大打折扣。 有些媽媽會說，現在不是有破壁榨汁機么，可以把果肉的渣子徹底打碎，最大限度保留水果的營養(yǎng)。實際上，破壁榨汁機高速旋轉的渦流，會破壞水果的細胞結構，使維生素C和多酚類物質等這類易氧化成分發(fā)生劇烈的“酶促氧化”，從而讓我們又失掉了這部分的營養(yǎng)。自己榨的果汁尚且如此，就更不必說那些灌裝的“鮮榨果汁”了。 還有一點不容忽視，喝果汁會讓寶寶不知不覺中攝入過多的糖分，容易誘發(fā)寶寶肥胖和齲齒。 舉個栗子，寶寶通常吃半個蘋果就已經飽了，但要是喝果汁，攝入的量往往是一個蘋果還要多。 此外，嬰兒的味覺極為敏銳，寶寶喝不加糖的母乳都覺得甜美，何況是糖分含量很高的果汁呢？如果早早就給寶寶喝果汁，就會過早讓孩子迷上甜味，埋下嗜好甜食和挑食偏食的隱患，后續(xù)喂養(yǎng)麻煩無窮。
很多國外育兒專家都表示，在給1歲以上的嬰幼兒喝純果汁時，要加1～2倍的水稀釋，沖淡甜味。盡管成年人覺得不夠甜，但對嬰幼兒來說，味道已經夠美好了。至于喝的量，最好不要超過全天水果需求量的一半。 因此，吃水果最合適的方法是：嚼碎吃掉！直接吃水果不僅可以最大限度保留水果的營養(yǎng)，還能鍛煉寶寶的咀嚼能力。 不同年齡的孩子適合吃什么形狀的水果呢？
...... 在喂養(yǎng)過程中，還要注意窒息風險，特別是荔枝、葡萄、圣女果、棗等小型水果，在給寶寶吃之前一定要確認已經都切成了小塊或搗碎完畢，避免發(fā)生危險。 如果擔心刀切、研磨等會增加水果暴露在空氣中氧化和被細菌污染的機會，不妨試試用干凈的小勺直接從切開的水果上刮下果肉喂寶寶吃，這樣可以最大程度減少水果氧化和污染的機會。 順便說一下，有些寶寶吃完橘子、橙子、柚子等柑橘類水果后，大便里會有些沒消化的果肉顆粒，不必過分擔心，這是寶寶沒有完全咀嚼水果造成的，只要根據寶寶的咀嚼能力調整水果顆粒大小即可。 吃了水果口周發(fā)紅是過敏嗎？ 有時寶寶吃完水果口周會發(fā)紅，甚至出疹子，如果很快就能消退，這種情況往往不是過敏造成的，而是果汁刺激到口周皮膚引起的潮紅。特別是一些酸味重的水果（如橙子、番茄等）或者成熟度較低、蛋白酶含量高的水果（如芒果、獼猴桃等），容易對皮膚產生刺激。 如果癥狀很快就能消失，可以通過少量多次不斷嘗試來讓寶寶慢慢耐受。如果沒有緩解，很有可能是寶寶對該水果過敏，需要立即暫停添加這種水果。 水果是生吃還是熟吃好？ 有些媽媽擔心寶寶生吃水果會拉肚子，于是打算給寶寶吃煮熟或蒸熟的水果，可是又擔心高溫會破壞水果中的營養(yǎng)成分。這可如何是好呢？ 的確，水果中有些營養(yǎng)成分怕高溫，但其實大部分水果如蘋果、梨、桃等，維生素C含量都不高，吃1個蘋果，連每日維生素C需要量的10%都達不到，而其中的鉀、鎂、果膠等成分，卻都是不怕熱的。 所以，不用擔心水果熟吃會損失營養(yǎng)。同時，水果熟吃，還在很大程度上解決了其中的多酚、單寧、蛋白酶等對消化道的刺激，更適合脾胃虛弱的寶寶，或處在疾病期（感冒發(fā)燒腹瀉等）的寶寶。 所以，水果生吃熟吃無所謂，主要看寶寶的接受程度。 水果可以代替蔬菜嗎？ 相比于味道比較單一的蔬菜，水果酸酸甜甜味道好，寶寶更容易接受。有些媽媽費好大勁也喂不進一口蔬菜，但喂水果，寶寶通常倒是吃得比較嗨。于是屢受打擊的媽媽們，覺得既然蔬菜水果都含很多營養(yǎng)素，蔬菜喂起來又費勁，那索性直接喂水果吧，其實這樣并不科學。
事實上，蔬菜除含有水果中的各種營養(yǎng)素外，還有水果中沒有的葉酸、礦物質等營養(yǎng)素，且含糖量更低。 從營養(yǎng)素整體含量和總抗氧化能力來說，水果不如蔬菜。但是呢，水果中的糖分、有機酸和芳香類物質又比新鮮蔬菜多，而且一般不用特意加熱吃，本身的營養(yǎng)受烹調影響也較小。因此，水果和蔬菜，誰都替代不了誰。 寶兒啊，蔬菜水果你可都得大口咀嚼、大口吃呢～ |
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