紅腐乳放進(jìn)鹵水，鹵水容易壞嗎？

bing_xue 2018-03-11

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有這種做法。更多的時(shí)候放的是南乳汁。配合廣東米酒和玫瑰露酒。一般屬于屬南派做法。的確很容易壞鹵水。和糖色配合使用顏色很棒。這種做法要求鹵水必須每天至少燒開(kāi)一次(熱天兩次)。嚴(yán)格按要求來(lái)也就不會(huì)壞了。希望能幫上忙

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來(lái)自： bing_xue > 《鹵菜涼菜》

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