|
紅薯含一種腐蝕酶，這種酶簡(jiǎn)單在人的胃腸道里發(fā)生發(fā)火多量二氧化碳?xì)怏w，如紅薯吃得過(guò)量，會(huì)使人腹脹、打嗝、放屁。紅薯里含糖量高，吃多了可發(fā)作大批胃酸，令人感受“燒心”。 胃由于遭到酸液的刺激而加強(qiáng)壓縮，此時(shí)胃與食管邊接處的賁門(mén)肌肉抓緊，胃里的酸液即倒流進(jìn)食管，人就吐酸水了。糖分多了，身體暫且吸引不完，殘余的在腸道里發(fā)酵，也會(huì)使肚子不恬逸。  是以，而今盛行的紅薯養(yǎng)生法并非大家都適合。要是食用后出現(xiàn)腹瀉的癥狀，就別始末了，改吃糙米也有同樣的效果。 一、紅薯忌與柿子同吃 據(jù)中國(guó)養(yǎng)分協(xié)會(huì)專家先容，紅薯和柿子不宜在短期內(nèi)同時(shí)食用，假設(shè)食量多的情況下，理當(dāng)最多相隔五個(gè)小時(shí)以上。 假如同時(shí)食用，紅薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵，會(huì)使胃酸排泄增長(zhǎng)，和柿子中的鞣質(zhì)、果膠反響發(fā)生沉淀凝固，孕育發(fā)僵硬塊，量多嚴(yán)重時(shí)可使腸胃出血或造成胃潰瘍。 如果感覺(jué)胃部不適，一定要去病院做胃鏡，看看是否有胃出血或胃潰瘍。  二、 紅薯應(yīng)該何時(shí)吃 紅薯缺少卵白質(zhì)和脂質(zhì)，于是要搭配蔬菜、水果及卵白質(zhì)食品一路吃，才不會(huì)養(yǎng)分失衡。最須要的是，紅薯最幸虧午餐這個(gè)黃金時(shí)段吃。 這是因?yàn)槲覀兂酝昙t薯后，其中所含的鈣質(zhì)需要在人體內(nèi)通過(guò)4～5小時(shí)進(jìn)行吸引，而下戰(zhàn)書(shū)的日光映射恰恰梗概促進(jìn)鈣的吸收。  |
|
|
