兩種人不宜吃紅薯
第一種是濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食紅薯。這是因?yàn)榧t薯比較不好消化,胃腸功能者吃太多容易發(fā)生積食的現(xiàn)象,給腸胃造成一定的壓力,因此這類人群最好要少吃;
第二種人是糖尿病患者。這主要和紅薯的含糖量高有關(guān)系,如果糖友一定要吃的話,切記要計(jì)算好當(dāng)天的糖攝入量,以免超標(biāo)引發(fā)不良后果。
禁忌:
紅薯不能和柿子一起吃,紅薯的主要成分是淀粉,進(jìn)食以后會產(chǎn)生大量果酸,如果與柿子同時(shí)食用,果酸可與柿子的單寧、果膠發(fā)生沉淀凝聚,形成胃結(jié)石。
文摘
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