黃芪猴頭雞一、食材

猴頭菌150克

黃芪30克

嫩雞肉250克

生姜、蔥白、鹽、胡椒面少許

紹酒10毫升

小白菜心100克

清湯750毫升

花生油15毫升。

二、制作步驟

1、猴頭菌溫水泡發(fā)30分鐘，發(fā)脹后切片，黃芪切片。

2、鍋熱后倒入花生油，投放黃芪、蔥、姜、雞塊煸炒。

3、再入鹽、胡椒面、紹酒、清湯，燉半小時(shí)。

4、放入猴頭菌裝盤(pán)。用湯焯小白菜心，連湯澆盤(pán)即可。

三、食材功效補(bǔ)氣，益腦強(qiáng)身。用于氣虧虛、頭暈等癥，也適合有類(lèi)似癥狀的糖尿病患者。與更多糖友交流返回平臺(tái)進(jìn)入“糖友圈”來(lái)發(fā)表你對(duì)糖尿病的疑問(wèn)