娟子來為大家介紹這道蒜泥白肉的具體制作方法，希望大家喜歡；

五花肉（300克）白糖（半勺）、花椒（少許）、生抽（2勺）、味精（少許）、辣椒油（一勺）香油（半勺）、姜蒜（少許）、蔥（10克）黃瓜半根

1；五花肉洗凈，蔥切段，姜切片，黃瓜洗凈

2；蒜拍碎剁成末，黃瓜切片備用

3；鍋中加水放入五花肉，加花椒，姜片蔥段，煮熟

4；熟后撈出，趁熱切片

5；再把五花肉碼盤，黃瓜擺盤邊

6；取一小碗，加蒜末、香油、鹽、煮肉的湯少許，調(diào)均勻

7；再加入生抽、白糖、味精、辣椒油，調(diào)成料汁

8；盤中淋上調(diào)料汁，撒上少許蔥花，美味即成

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