軟件園，成都美食地圖上的一片荒蕪地。

對(duì)于一個(gè)在這上班的好吃嘴兒來(lái)說，一天中最惱火的事，既不是產(chǎn)品經(jīng)理又要改需求，也不是有一堆BUG等著被解決，而是根本不曉得中午能吃啥子。C8食堂、7-11、兵哥豌豆面……光是想想就心酸。

好在天無(wú)絕人之路，聽朋友說希爾頓酒店的御璽中餐廳請(qǐng)來(lái)了一位佛山的點(diǎn)心主廚，瞬間有點(diǎn)小激動(dòng)。

中午提前開溜，沒一會(huì)兒就到了酒店，御璽中餐廳就在5樓。名字雖然霸氣，但環(huán)境卻是走的低調(diào)奢華路線，白色貝殼燈散發(fā)的柔光顯得格外溫馨，圓形隔柜里擺放著精致的陶器頗有質(zhì)感，中式混搭簡(jiǎn)歐的風(fēng)格，兼具現(xiàn)代與典雅。

“早上九、十點(diǎn)鐘光景，施施然挾份報(bào)紙上茶樓去嘆茶，這是廣州人獨(dú)特的生活情趣?！薄皣@”在廣東話里是享受的意思，雖是晌午，但該嘆的茶一口也不能少：餐廳有竹葉青、普洱和苦蕎三種茶葉可選，我點(diǎn)了一杯清香的竹葉青，一邊品茶，一邊看著窗外酷熱暴曬的天府大道，倒有幾分老廣悠哉的滋味。

一盅香茶過后，是令人期待的茶點(diǎn)。餐廳的茶點(diǎn)皆為現(xiàn)場(chǎng)手工制作，將面團(tuán)反復(fù)搓揉，再給它分成幾份，每一份的重量還需精細(xì)到克。將小份面團(tuán)按壓成圓形的皮，包入大廚親自把關(guān)的當(dāng)日新鮮食材制成的餡兒。輕捏幾下，上蒸籠，火候適中，數(shù)分鐘后一只精致的茶點(diǎn)就此誕生。

翡翠蝦餃皇，晶瑩剔透的餃皮下，能清楚地看到紅色的蝦仁，餡料選用鮮蝦，爽口彈牙，鮮美嫩滑；云南松露燒麥皇，干蒸過的燒麥上點(diǎn)綴的黑松露，帶出了豬肉的香味，肥美不膩。

和風(fēng)三文魚撻，把新鮮的三文魚切片拌上青芥末和沙拉醬后放入撻內(nèi)，焗至金黃，既能吃到撻皮的香酥松脆，還能感受到三文魚的滑嫩，咀嚼間伴著芥末的清爽，回味無(wú)窮。

竹笙百花石榴球，用胡蘿卜汁制成的橙色面皮鮮艷動(dòng)人，里面裹上各式菌類后再以細(xì)繩系成瓶狀，相當(dāng)可愛。而竹笙的加入，既調(diào)和了亮色，也帶來(lái)了軟脆的口感。

冰燒三層肉是我的最愛。一口咬下，最先感受到的是焦脆的肉皮，緊接著是中間一層薄軟的肥肉，再往下則是筋道十足的瘦肉，每層滋味不同，最終與裹上的白糖融匯成極其豐富的口感，絲毫也不會(huì)覺得肥膩。

熊貓流沙包早已是名聲在外。幾只萌萌的“熊貓”躺在籠屜上安靜地冒著熱氣，讓人半天都抬不起筷子，但想到趁熱吃才最美味，只好“殘忍”一口咬下，黃金般的流沙瞬間從白軟的表皮流溢而出，甜中帶些鴨蛋的咸，絲滑細(xì)膩。

楊枝甘露如酒般盛在高腳杯中，鮮榨的芒果果漿與新鮮芒果丁，帶來(lái)了自然厚實(shí)的甜度，搭上潤(rùn)滑可口的西米，涼爽怡人。

茶足飯飽，心情大好。踱著輕快的步伐回到公司，看到又等在工位旁和我“相愛相殺”已久的產(chǎn)品經(jīng)理，竟沒有一丁點(diǎn)的煩躁，只有“Love and Peace” 在心中回蕩。

ENJOY TIPS

??正值主廚點(diǎn)心節(jié)，多道特色新菜供選

??僅午市時(shí)間開放：周一至周五11:30-14:00，周末10:30-14:00