乳腺癌已成為以后社會(huì)的嚴(yán)重公共衛(wèi)生麻煩。環(huán)球乳腺癌發(fā)病率自20世紀(jì)70年月末開端不斷呈上升趨勢(shì)。女性乳腺是由皮膚、纖維布置、乳腺腺體和脂肪構(gòu)成的，乳腺癌是發(fā)生在乳腺腺上皮布置的惡性腫瘤。乳腺癌中99%發(fā)生在女性，男性僅占1%。乳腺并非保持人體性命運(yùn)動(dòng)的主要器官，原位乳腺癌并不致命；但因?yàn)槿橄侔┘?xì)胞喪失了一般細(xì)胞的特征，細(xì)胞之間銜接松懈，簡(jiǎn)單零落。癌細(xì)胞一旦零落，游離的癌細(xì)胞能夠隨血液或淋巴液播散滿身，構(gòu)成轉(zhuǎn)移，危及性命。

研究人員研究發(fā)現(xiàn)白菜中含有吲哚-3-甲醇化合物（約占白菜重量的1%），該化合物能幫助分解雌激素。同時(shí)白菜里還含有重要的抗癌物質(zhì)——異硫氰酸酯。經(jīng)常吃白菜還可以預(yù)防乳腺癌的發(fā)生，白菜中含有的微量元素，他們能幫助分解同乳腺癌的聯(lián)系的雄激素；美國(guó)紐約激素研究學(xué)家也表明常吃白菜，可以預(yù)防乳腺癌的發(fā)生。含有豐富的粗纖維，不但可以起到潤(rùn)腸的作用，還有促進(jìn)排毒的作用。

海帶

海帶富含多種微量元素。在所有食物中，海帶的含碘量最高，每100克海帶中含有300毫克—700毫克碘。海帶中所含的熱量較低，膠質(zhì)和礦物質(zhì)較高，易消化吸收，抗老化，吃了后不用擔(dān)心發(fā)胖，是理想的女性健康食品。近代研究發(fā)現(xiàn)海帶可以輔助治療乳腺增生。這是由于其中含有大量的碘，可以促使卵巢濾泡黃體化，從而降低體內(nèi)雌激素水平，使內(nèi)分泌失調(diào)得到調(diào)整，最終消除乳腺增生的隱患。

百合干解毒、理脾健胃、利濕消積、寧心安神，對(duì)乳腺增生有很好的抑制用處，能滋養(yǎng)五臟，益氣安神，因而適于久病體虛。

所含的秋水仙堿是較理想的抗腫瘤藥物，綠色健康，可以用于熬粥，老少皆宜。

玫瑰花是一種珍貴的藥材，美容養(yǎng)顏，通經(jīng)活絡(luò)，軟化血管，對(duì)于心腦血管，高血壓，心臟病及婦科月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)前乳房脹痛有顯著療效。能活血行氣，調(diào)經(jīng)止痛，是女性的婦女病癥的良藥。

有乳腺增生的人可以多吃點(diǎn)無(wú)花果，還可以當(dāng)做零食來(lái)食用。常吃能預(yù)防乳腺纖維瘤和乳腺增生等疾病。

大豆含有的植物性雌激素能有效地抑制人體內(nèi)雌激素的產(chǎn)生，而雌激素過(guò)高乃是引發(fā)乳腺癌的主要原因之一。實(shí)驗(yàn)證明，常吃豆粉的一組老鼠患乳腺癌比例較未吃者低70%。大豆中所含的染料木因（異黃酮）能抑制一種刺激腫瘤生長(zhǎng)的酶，阻止腫瘤的生長(zhǎng)，防治癌癥，尤其是乳腺癌、前列腺癌、結(jié)腸癌。

蒲公英泡茶使用的是切細(xì)且干燥的根或葉子，含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，有強(qiáng)化肝臟的作用，能降低膽固醇。在歐洲，蒲公英有“尿床草”之稱，可見其利尿作用之強(qiáng)，適合有水腫毛病的人飲用。除此之外，它也能解除消化不良和便秘，清凈血液，促進(jìn)母乳的分泌。

蒲公英還有十分重要的藥用價(jià)值，具有清熱解毒、消炎、健胃、利尿、散結(jié)的功能，可冶療婦女乳痛水腫、咽炎、急性扁桃腺炎和其它熱毒諸癥。

白蘿卜

1.增強(qiáng)免疫力，抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，對(duì)預(yù)防癌，抗癌有重要意義。

2.蘿卜被稱為“自然消化劑”根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進(jìn)食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過(guò)多。幫助胃蠕動(dòng)，促進(jìn)新陳代謝，還可以解毒。

3.促進(jìn)胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達(dá)到良好的狀況。

核桃

核桃有健腦益智的功效，還含有豐富的維生素E和維生素B6，這兩種維生素都可以防止乳腺惡性增生，促使囊性增生康復(fù)。核桃能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞。能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，常吃核桃甚至可使乳腺癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化。

烤紅薯

紅薯大家很常見，可以用它來(lái)做紅薯粥或者烤著吃，它營(yíng)養(yǎng)豐富，其中含有的去氫表雄酮，是一種很好的抗癌物質(zhì)，能夠有效的預(yù)防乳腺增生癌變！