媽媽喜歡研究美食,經(jīng)常把不太可能的食材加在一起來做菜,這幾天又再研究這道美食,把面粉倒入碗中,倒入一瓶雪碧,做好后我嘗了一口,味道還真是不錯,做法也很簡單,只需要幾步,輕松就能完成這道美食 食材主料 面粉300克、雪碧1瓶 配料 做法1、碗中倒入面粉300克、倒入雪碧,一邊倒一邊用筷子攪拌,攪拌成絮狀即可。 2、把面倒入面板上,用手揉成面團(tuán)至表面光滑,再搟成面餅,薄點即可。 3、把面皮切成長方形,每張都要切大小一致,尺寸可以隨意,只要是長方形即可。 4、把長方形的面皮再改幾刀,不要切斷。 5、把面皮改好的地方 卷起來,每條都要卷上 。 6、鍋中倒入油,油溫7成熱的時候,下入做好的面皮,中火炸。 7、把面皮炸至金黃色,就可以控干油撈出裝盤了,這樣一道既好吃又簡單的美食,大家學(xué)會了嗎。 小編貼士 1、和面的時候,要多揉一會,不用醒面,直接搟成面皮即可。 2、炸面皮的時候,火不要太大,中火炸就可以的。 |
|