作為我國三級保護(hù)植物，黃芪究竟是以什么魅力獲得人們長期的采集呢？其實(shí)對于養(yǎng)生的人來說，黃芪的功效實(shí)在是太多了，但是也正因?yàn)檫@樣，導(dǎo)致人們對它的功效被放大，而禁忌癥卻被不斷地縮小。

黃芪是一種多年生的草本植物，具有藥用價(jià)值的部分為其莖稈，作為一個(gè)沿用了兩千多年的藥物，黃芪的功效有很多，但是實(shí)用而且效果良好的，就只有那么幾個(gè)，下面就簡單的介紹下。

黃芪有什么藥用價(jià)值？

第一功效：增強(qiáng)免疫力

俗話說：常喝黃芪湯，防病保健康，常用黃芪泡水或煮湯對免疫力的提高有一定作用，對日常的疾病預(yù)防也有良好的效果。

但是它并不能當(dāng)做藥品來食用，當(dāng)已經(jīng)生病了，還需要及時(shí)醫(yī)治，不能單單依靠黃芪來治療，但經(jīng)常服用黃芪，對感冒是有預(yù)防效果的。

第二功效：補(bǔ)氣良藥

補(bǔ)氣藥最為有效的莫過于人參以及黃芪了，兩者區(qū)別主要是，人參是大補(bǔ)氣藥，補(bǔ)氣效果強(qiáng)，適合在虛脫時(shí)服用，而黃芪則溫和許多，多用于長久的衰弱，語調(diào)低弱，脈搏沉細(xì)者。

第三功效：食療作用

黃芪除了以上的兩個(gè)功效比較突出之外，尚有護(hù)肝、抗衰老以及抗應(yīng)激等效果，搭配其他食材，能夠成為一道養(yǎng)生食材，是一種兼顧養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)的中藥材。

例如用黃芪與茯苓、鯉魚、粳米、大棗等食材搭配，就能烹調(diào)出“芪苓鯉魚湯”、“參芪大棗粥”等美味藥膳，美味的同時(shí)兼顧補(bǔ)氣功效。

黃芪的食用禁忌不可不知

黃芪雖好，但是畢竟它是一味藥材，因此也是有它的禁忌之癥的。這是為了讓黃芪達(dá)到最好的治療效果以及降低最小的危害性而必須了解的。那么黃芪有下面幾種情況不能食用的。

黃芪性溫，而且藥效向上，補(bǔ)氣作用比黨參更勝一籌，因此劑量把控比較難，單獨(dú)使用人們?nèi)菀?/span>“上火”。特別是在春夏交際這種潮熱環(huán)境中，更為典型。

黃芪的配伍禁忌也是重中之重，適當(dāng)?shù)呐湮?，能讓藥效發(fā)揮得更加徹底，相反，搭配錯誤，輕者抵消藥效，重者會有相反的治療效果，加重病癥。

因此，每個(gè)人在食用黃芪前最好先知曉自己的體質(zhì)，根據(jù)體質(zhì)情況來食用黃芪。