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吃過(guò)皮蛋的人都知道其味道鮮美，用來(lái)做湯、拌菜都是一絕，還有不少養(yǎng)生功效。那么，皮蛋有什么營(yíng)養(yǎng)功效呢？ 02含有大量膠質(zhì)，生成血小板，有止血功效。 03能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。 04能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。 05具有潤(rùn)肺、養(yǎng)陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。 06但是皮蛋含鉛，所以不能過(guò)分多吃，特別是孩子，孩子處于身體旺盛發(fā)育階段，對(duì)鉛的危害反應(yīng)比較明顯，還是少吃為妙。 |
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