速食6碟

四月，廣州是夏天的州。六月的一天天氣悶熱。家里的人總是談?wù)撗谉岬奶鞖?，不想吃肉。在過去的兩到三個月里，我做了一兩天的冷盤，讓家里人不想吃肉。我在過去的兩到三個月里共吃的6道涼菜，我的家人喜歡吃冷的蔬菜，看不到他們是素食者，我的家人都說吃肉比吃肉還上癮，這些冷菜很容易制作，在10分鐘內(nèi)就可以做好，關(guān)鍵是吃得好，吃得好，我的美貌。女孩最喜歡吃東西。她說，這些小碟子吃得好，吃得好，夏天應(yīng)該吃。

一盤冰盤

冰盤和西紅柿都是紅色和綠色，搭配著美麗的顏色，亞麻籽油或橄欖油，花生醬，夏天特別涼爽，特別美味。冰盤適合簡單的口味。

一盤冰盤。

300克冰鎮(zhèn)蔬菜，100克西紅柿，2克亞麻籽油，15ML花生醬。

[制作冰盤的過程]

1準(zhǔn)備所有的配料：冰鎮(zhèn)蔬菜、番茄、亞麻籽油和花生醬。

2小番茄洗去蒂，切成小塊。

3冰菜浸泡在鹽水中，目的是清洗，用冷水沖洗，然后排水。

4將冰鎮(zhèn)蔬菜和西紅柿放在盤子上，倒入亞麻子油，拌勻。

5將花生醬加到適量冷開水中，拌勻，倒入冰鎮(zhèn)蔬菜和番茄上，拍好照片。

制作冰盤的秘訣

1亞麻籽油是從亞麻籽中提取的油，亞麻籽（亞麻籽或亞麻籽），也稱亞麻籽，是亞麻或亞麻的一年生或多年生亞麻的種子。亞麻籽油幾乎保留了亞麻籽中所有的營養(yǎng)成分，它清新、不油膩，富含多不飽和脂肪酸。

2冰盤不應(yīng)擠壓。冰菜容易破碎。

二手撕茄子

平時，茄子要放很多油，這一次用非常簡單、非常健康的方式來討厭美味，茄子蒸熟，淋醬，醬汁可以根據(jù)味道，我親自放一點青椒和酸菜絲，那顏色挑釁食欲，香蒜酥脆。酸辣油的酸辣、泡菜和泡菜，絕對值得一試。這種手撕茄子沒有昂貴的配料，沒有繁瑣的生產(chǎn)程序，但它可以使人們上癮的食物。

[手撕茄子材料]

茄子2蒜5瓣花椒10克青椒10克醬油15ML

辣椒油10ml，辣白菜50克鹽，適量麻油。

[手撕茄子生產(chǎn)]

1準(zhǔn)備所有原料：冰箱冷藏水，大蒜切碎大蒜，切碎青椒和辣椒，切熱白菜。

2茄子放在茶托上，用大火蒸5分鐘。

3茄子蒸入冰水中

4把冷茄子手撕成茄子

5將鍋中的油加熱，炒蒜、青椒和辣白菜。把調(diào)味料煎好后，關(guān)掉火，然后放手。

6在茄子上倒入調(diào)味料，撒上芝麻油，撒上蔥花。

茄子溫馨提示

我不喜歡辛辣的食物。我不能放辣椒油和辣白菜。

三冷豆腐皮

豆腐皮用黃瓜絲提神開胃，冷豆腐皮好后冷藏冰箱吃，味道更好，吃冰冰涼爽，黃瓜絲醋吸收更清爽。豆腐皮適合年輕人和老年人食用。豆腐皮營養(yǎng)豐富，含有多種氨基酸，如植物蛋白和人體等。

[冷豆腐皮材料]

1塊豆腐皮，1個黃瓜，2個大蒜，冷醋，糖，醬油和芝麻油。

[冷豆腐皮生產(chǎn)工藝]

1豆腐皮在冷水中切成薄片

2在沸水中煮豆腐皮。不要煮太久。做好豆腐皮的烹調(diào)。

3將豆腐皮撿起來，瀝干，放入容器中。添加黃瓜線程。

4加入冷醋、醬油、油

5熱油香蒜醬

6香蒜在豆腐皮中，喜歡吃辣椒，可以放一些辣椒油，我的家人不能吃辣，我把醬油和豆腐皮黃瓜絲，混合了混合。

鮑菇四手撕傷

Pleurotus ereri有酥脆的質(zhì)地，肉味和杏仁味。手工打褶Pleurotus ereri的方法特別適合夏季使用。

[手撕鮑魚的材料]

鮑菇2，蔥頭少許，蒜瓣1瓣

2茶匙冷醋，1茶匙糖，2勺醬油，1茶匙剁碎薄荷。

[手撕鮑菇制作工藝]

1個平菇，用于平菇鮑魚，重600克。

2將鮑魚菇放在蒸鍋上蒸10分鐘。

3蒸杏鮑冷再生

4鮑魚側(cè)耳撕成細(xì)條

5熱油香蒜醬

6將涼拌醋、糖、醬油和剁碎的香腸放在鮑菇頂部，撒上香蒜，撒上蔥花。

五冷苦瓜

冷苦瓜也適合夏季沙拉、暑熱、清熱、解毒。

[冷苦瓜原料]

苦瓜1，小米胡椒1，大蒜2，冷醋2匙，醬油2匙，糖10克，芝麻油少許。

[冷苦瓜制作工藝]

1苦瓜洗凈后半切

2用勺子從苦瓜中脫去果肉，用勺子清洗白色部分，刮去白色部分以減少苦味。

苦瓜切片3片

4煎鍋煮沸后，放入苦瓜片，煮開。

5將苦香浸入涼開水中瀝干。

6混合大蒜，醋，糖，醬油和芝麻油。

六冷錦葵

黃秋葵可補充鈣和鐵，降低血糖，預(yù)防貧血，增強(qiáng)人體免疫力，增強(qiáng)抵抗力。冷秋葵非常適合夏季食用。

[冷錦葵的材料]

500克秋葵，2勺冷醋，1勺糖

2勺醬油，1勺芝麻油，1茶匙切碎的胡椒粉和一點鹽。

[制作冷錦葵的過程]

1秋葵應(yīng)選擇新鮮、嫩嫩的食物來品嘗。

2秋葵洗凈并切斷黃秋葵的蒂部。

3拌冷醬油，此冷醬油配涼醋、糖、醬油和剁碎的胡椒粉，如果你不能吃辣，就不能放切碎的胡椒粉。

4煮沸后，加入油，鹽和秋葵，煮秋葵，但不要煮太久。

5烹調(diào)后，取出黃秋葵，瀝干水分并冷卻。涼拌秋葵。

6將配制好的醬油倒入秋葵中，加入芝麻油。