土豆汁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和調(diào)養(yǎng)疾病的功效土豆汁中含有的豐富蛋白質(zhì)最接近優(yōu)質(zhì)蛋白。土豆汁中還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般食物所不能比的。土豆汁還富含鉀、鋅、鐵，鉀可預(yù)防腦血管破裂。它所含的蛋白質(zhì)和維生素C均為蘋果的10倍，維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。糖分和鈣質(zhì)與蘋果相當(dāng)，只有胡蘿卜素的含量比蘋果少一點(diǎn)。從營(yíng)養(yǎng)角度看，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于蘋果的3～5倍。 土豆能幫助患退化性疾病與心臟病的人。 胃腸疾病與潰瘍可通過(guò)飲用土豆汁得以改善并治愈。胃液過(guò)量分泌是潰瘍?cè)斐晌覆坎贿m的主要原因。土豆含有的淀粉、礦物質(zhì)及脂肪在胃黏膜上形成緩沖保護(hù)層，可以舒緩胃的不適，土豆汁富含維生素C對(duì)潰瘍治療中的感染也有抑制作用。 土豆汁能幫助和調(diào)節(jié)因消化液逆流到食道造成的胃灼熱，甚至是治愈。針對(duì)其他胃部的不適癥狀，飲用土豆汁一樣有效?；嘉笣儼磿r(shí)服用土豆汁，它奇妙的療效通?？梢宰屛笣?cè)?～4周內(nèi)消失。 土豆汁對(duì)其他各種疾病也有著治療效果。把土豆泥敷在燙傷、蟲咬傷口上可以起到消炎、防感染的作用土豆汁對(duì)治療癌癥效果更為明顯，用土豆絲做敷療，癌疼痛就會(huì)減輕。土豆具有的消炎效果，對(duì)腸胃炎、關(guān)節(jié)炎很有幫助。 | 材料 |
| 做法 |
注: 此汁對(duì)美容、消化系統(tǒng)疾病、癌癥等功效顯著。 【健康之道】關(guān)節(jié)系統(tǒng)疾病的營(yíng)養(yǎng)調(diào)養(yǎng) 【健康之道】呼吸系統(tǒng)疾病營(yíng)養(yǎng)調(diào)理 【健康之道】造血系統(tǒng)疾病營(yíng)養(yǎng)調(diào)養(yǎng) 【健康之道】內(nèi)分泌疾病營(yíng)養(yǎng)調(diào)養(yǎng) 【健康之道】黃豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及美容食譜 【健康之道】各種食品所含營(yíng)養(yǎng)成分——蔬菜類 健康之道——各種食品所含營(yíng)養(yǎng)成份——堅(jiān)果類 【健康之道】八大要素——營(yíng)養(yǎng)（礦物質(zhì)，維生素） 【健康之道】黃瓜汁｜食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和調(diào)養(yǎng)疾病的功效 水療2.冰敷 急性運(yùn)動(dòng)扭傷治療法 | 上帝的藥房 水療1.熱罨療法：各種神經(jīng)痛、關(guān)節(jié)痛和肌肉痛 | 飲食療法
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