媽媽們都希望寶寶長得結(jié)實(shí)，肉類就成了最好的選擇。長輩們甚至覺得：寶寶長身體的時(shí)候，蔬菜可以不吃，但肉一定要吃，不吃肉就沒營養(yǎng)！

肉的營養(yǎng)對(duì)補(bǔ)鐵補(bǔ)鋅的確很好，但人體所必須的維生素，60%還得來源于蔬菜。而這個(gè)季節(jié)，秋葵就是不錯(cuò)的選擇。

不可錯(cuò)過的夏季時(shí)蔬，小小身材蘊(yùn)含大營養(yǎng)！

秋葵的營養(yǎng)是蔬菜中的佼佼者，主要有2個(gè)特點(diǎn)：豐富的粘液蛋白和維生素群。粘液蛋白能保護(hù)寶寶嬌嫩的腸胃，促進(jìn)消化，預(yù)防便秘，維生素的種類也非常豐富，有維A、B、C、E等。

但秋葵長得像辣椒，吃起來又滑溜溜的，很多寶寶都不喜歡吃！今天我特意把秋葵攪打成泥做成面線，寶寶不知不覺的就把營養(yǎng)滿滿的秋葵吃進(jìn)去啦~

風(fēng)靡全球的“綠色小人參”，這樣做，清新美味，夏天吃最過癮！

清新秋葵面線

食材：秋葵60克，熟豬里脊15克，寶寶米粉20克，中筋面粉30克，去皮胡蘿卜15克

參考月齡：10個(gè)月以上

提示：適合對(duì)本食材不過敏的寶寶

圖文菜譜步驟

1、準(zhǔn)備食材：秋葵60克，熟豬里脊15克，寶寶米粉20克，中筋面粉30克，去皮胡蘿卜15克

2、起鍋燒水，水開后，放入胡蘿卜，焯水10分鐘。

?胡蘿卜焯水后可以除去草酸和殘余的農(nóng)藥。

3、再倒入秋葵，煮5分鐘。

?由于蔬菜的耐煮性不同，所以要分開焯水。

4、將秋葵去頭尾后切小段、胡蘿卜切小丁、熟豬里脊剁碎。

?寶媽可以根據(jù)寶寶的咀嚼能力來決定食材的大小哦~

5、輔食機(jī)內(nèi)倒入秋葵，再倒入70毫升清水，攪打細(xì)膩。

6、秋葵泥倒出過篩，取重60克。

7、秋葵泥中依次倒入寶寶米粉、中筋面粉。

8、攪拌均勻至粘稠不易滑落狀。

9、裝入裱花袋，剪小口。

?媽媽們注意哦，剪的口子越小，面線就越細(xì)，反之則越粗。

10、起鍋燒水，水開后，距水面20厘米處，用畫圈的方式擠入面線。

?畫圈擠入，可以防止面線結(jié)坨堆在一起。

11、鍋內(nèi)倒入豬里脊碎、胡蘿卜碎。

12、再煮2分鐘。

13、一碗鮮香可口的秋葵面線就完成啦~~隔著屏幕就能聞到香味了，吃起來比普通面條還要柔軟易咀嚼，寶寶一定會(huì)愛上的，準(zhǔn)能把它吃光光！

添加要領(lǐng)：

●秋葵表面有許多小毛毛，給寶寶吃的話需要徹底洗凈或者用鹽搓洗、浸泡。

●寶媽如果家里沒有裱花袋的話，可以用漏勺或者其他有小洞洞的工具做成粒粒面。

黃媽說：

現(xiàn)在秋葵種植的越來越多，在菜場內(nèi)也經(jīng)?？梢钥吹剿纳碛傲恕５乔锟奶暨x卻是一件麻煩的事情，如果選的不好又老又硬，很難入口。今天就來教媽媽們挑選秋葵的小竅門，讓寶寶吃到又鮮又嫩的營養(yǎng)秋葵：

★看長度：比比你的中指，秋葵越小越嫩。

★捏軟硬：用手輕輕捏捏，感覺不發(fā)硬，有點(diǎn)韌度為好。秋葵越硬說明越老。

★查表面：沒有斑點(diǎn)和傷痕，色彩勻稱鮮亮，綠秋葵以自然鮮綠色為好或帶點(diǎn)嫩黃色是首選。

可愛的秋葵，明明可以靠顏值，卻偏偏用營養(yǎng)來取勝！