可樂雞翅,名字聽起來很厲害,但做法卻很簡單,關(guān)鍵是好吃,雞肉總是特別的嫩香,可樂的甜更增添了雞肉的風(fēng)味,吃完雞翅,還需要吮指來完成那份對美食的敬意,無論是吃的過程,還是烹飪過程,都可說是享受,我在這方子里,加了辣椒來復(fù)合味道,微微的甜辣,非常解饞,值得一試。 制作方法 : 1、 準(zhǔn)備雞翅七個(gè)(實(shí)際你多準(zhǔn)備幾個(gè)也沒人攔著),干辣椒適量,可樂一杯。 2、 雞翅放入鍋中煎一下?lián)瞥觯屗旨甯?,表皮有點(diǎn)焦黃色。 3、 炒鍋放少許油加熱,放入雞翅。 4、 煎至一面金黃時(shí)翻面。 5、 然后放入干辣椒。 6、 倒入準(zhǔn)備好的可樂。 7、 放入一勺老抽和適量鹽(放之前嘗一下咸淡)。 8、 最后小火收汁,待雞翅熟透入味后出鍋盛盤即可。 每個(gè)月都會饞的一道菜,一定有一道叫可樂雞翅,你也是這種情況嗎? |
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