每日限量供應(yīng) — 廣東湛江生蠔

喜歡燒烤的人，沒(méi)有不喜歡生蠔的，每次吃燒烤都要吃1打以上才過(guò)癮。

圓筒家的生蠔選自廣東湛江的深海蠔，每日限量供應(yīng)，去晚了就吃不著！

肥美的生蠔在烤爐上滋滋作響，湯汁在蠔殼里冒泡翻滾兒，更有滿滿的秘制蒜蓉醬，看得人直流口水！

滋溜入嘴，唇齒瞬間被濃郁的蒜香包圍。舌頭與豐腴肥美的蠔肉盡情交融，汁水還保留了生蠔原有的的鮮甜。

細(xì)嫩！爽滑！Q彈！這一口下肚真的太滿足了！不禁直呼：“老板，再來(lái)1打生蠔！”

汁水爆溢，全福州最好吃的烤雞腿

來(lái)之前，就聽(tīng)說(shuō)圓筒家的“烤雞腿”一絕，是全福州最好吃的烤雞腿沒(méi)有之一！

于是拿到菜單的發(fā)財(cái)，一口氣點(diǎn)了4只雞腿！

雞腿皮被烤到顏色金黃，還有焦脆的觸感，面上灑著一些辣椒面和秘制調(diào)料?？吹竭@面相就已經(jīng)被饞得直流口水了。

徒手把肉撕開(kāi)，肉汁就爆溢了！雪白還帶著汁水的雞腿肉，瞬間對(duì)我的味蕾造成了沖擊。

肉皮已經(jīng)被烤得焦香酥脆，吃起來(lái)是脆到酥的口感，越嚼味越香。

內(nèi)里鮮嫩多汁，還混著外皮烤出來(lái)的油脂，再配上辣椒面、秘制的胡椒粉調(diào)料，別提多好吃了，4個(gè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠！

精選26種菜品，將味道發(fā)揮到極致

除去烤雞腿和生蠔，圓筒家只提供16種葷菜和8種素菜任食客選擇?？芍^是用最簡(jiǎn)單的食材，做出最可遇不可求的味道。

1

鮮嫩入味的烤牛肉

圓筒家的牛肉用獨(dú)家調(diào)料腌制過(guò)，讓牛肉在鐵皮圓筒里烤到一定火候就立馬拿出，肉的汁水牢牢得鎖在肉里，吃起來(lái)鮮嫩入味，一點(diǎn)也不柴～

2

細(xì)嫩筋道的翅中

除了雞腿，圓筒家的雞翅也是食客到店必點(diǎn)的，翅中乃雞肉中肉質(zhì)最軟嫩的部位。

經(jīng)過(guò)烤制，雞翅沁入秘制調(diào)料的香氣，咸香微辣的調(diào)料滲入每一厘肌膚。細(xì)嫩筋道，咸香入味，吃了根本停不下來(lái)！

3

Q彈飽滿的雞爪

經(jīng)過(guò)炭火烤制后的烤雞爪，表面焦黃脆，可肉質(zhì)還是飽滿Q彈的。秘制調(diào)料滲入至骨頭！吃到最后要嚼碎骨頭才愿停嘴。

4

夾精夾肥的羊肉

夾精夾肥的羊肉串，油脂滲透至表面，油漬漬得看起來(lái)就很有食欲。

秘制的調(diào)料既掩蓋了羊肉的腥膻味，又更突出了羊肉的鮮味，吃起來(lái)沒(méi)有想象中肥膩。

5

酥焦香嫩的秋刀魚

秋刀魚也是點(diǎn)單率較高的，用筷子夾起一整塊酥焦香嫩、咸淡適宜的魚肉放入口中，獨(dú)特的魚脂香充盈口腔，需趁熱吃否則有些腥～

6

頗富嚼勁的鴨胗

很多燒烤店的鴨胗都被烤得硬梆梆，而被圓筒家烤過(guò)的鴨胗竟還是相當(dāng)嫩的，同時(shí)不失嚼勁。

還有四季豆、黃瓜、花菜等菜品也都是不錯(cuò)的選擇，可以約上三五好友刷一輪菜單，點(diǎn)上一打啤酒，就可暢享這個(gè)夏天！

每日采購(gòu)新鮮食材

值得一提的是，圓筒家的食材，都是店家一大早去菜市場(chǎng)精心采購(gòu)的。現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買幾十斤新鮮的牛肉、排骨、羊肉等，絕不使用冷凍肉。

這樣新鮮的串兒吃起來(lái)，能清楚感受到它們與別家燒烤的區(qū)別，根根鮮嫩多汁。為了保證烤串的新鮮，圓筒家都是晚上6點(diǎn)左右開(kāi)門，此前都在作準(zhǔn)備。

想當(dāng)初，我一吃完就去發(fā)了個(gè)朋友圈告知天下這是二十多年來(lái)吃過(guò)最好吃的燒烤！身邊朋友被瘋狂種草，吃過(guò)后都說(shuō)超好吃！

看到這里，你是否也準(zhǔn)備返回聊天頁(yè)面約上好友擼一把串兒了！切記要找到這家正宗老店，才能吃到那令人垂誕的美味！

東 | 北 | 圓 | 筒

??地址：達(dá)明路59-2號(hào)

「 萬(wàn)嘉便利店斜對(duì)面、絕味鴨脖旁邊 」

??人均：￥60

? 電話：150- 0594-7353

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編輯 | 發(fā)財(cái)

攝影 | Roy 發(fā)財(cái)

圖片 | 部分圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)

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-文章來(lái)源：福州美食報(bào)道-

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綜合編輯：福州生活

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