韭菜是很多人喜歡吃的一種蔬菜，尤其是在現(xiàn)在這個(gè)炎熱的夏天，很多人都喜歡在晚上吃燒烤，那么，燒烤必少不了的就是烤韭菜，烤韭菜口感鮮香爽口，不僅是男人的下酒的好菜，也是女孩子們喜歡吃的一種小吃。說(shuō)起韭菜，都知道它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但是韭菜雖好，但是這2種人，最好不要吃韭菜，就算是嘴饞也要忍住了。

韭菜還含有豐富的纖維素，比大蔥和芹菜都高，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、預(yù)防大腸癌的發(fā)生，同時(shí)又能減少對(duì)膽固醇的吸收，起到預(yù)防和治療動(dòng)脈硬化、冠心病等疾病的作用。韭菜雖然對(duì)人體有很多好處，但也不是多多益善。《本草綱目》就曾記載：“韭菜多食則神昏目暗，酒后尤忌”。

就是說(shuō)韭菜不宜過(guò)多的吃，尤其是在喝酒后，更不能吃韭菜，會(huì)對(duì)身體造成傷害。對(duì)于愛(ài)上火的人來(lái)說(shuō)，韭菜最好不要吃，因?yàn)檫@種人體質(zhì)偏熱，會(huì)出現(xiàn)便秘、口干舌燥、生口瘡等上火的癥狀。而且兒童的抵抗力較差，韭菜吃多了容易上火，所以韭菜要少吃。

對(duì)于腸胃不好的人來(lái)說(shuō)，韭菜也最好不要吃，因?yàn)榫虏酥泻胸S富的膳食纖維，能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，但它不容易消化，所以啊，有胃腸方面問(wèn)題的人最好不要吃韭菜，會(huì)對(duì)胃造成負(fù)擔(dān)的。嘴饞也有忍住！