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發(fā)糕是民間美食一種很常見的面食品，在國內(nèi)各地均有這種美食。做法大同小異，各有特色萬變不離其中。休閑在家的朋友們不妨試試，可以制作簡單的發(fā)糕的，所需材料也很簡單，發(fā)糕食用普通面粉即可，做法也簡單 第一種：玉米發(fā)糕 1.100g牛奶中加入酵母混合靜置三分鐘。
2.加入適量玉米面和面粉。
3.拌勻，達(dá)到比正常面團(tuán)稍稀一點(diǎn)的程度。
4.枸杞洗凈。
5.玉米面糊放入容器中。
6.均勻撒上枸杞。
7.把枸杞按進(jìn)去。
8.發(fā)酵至兩倍大。
9.開鍋后上鍋蒸15分鐘，關(guān)火燜5分鐘。
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