大家好歡迎來到薈美食,今天給大家?guī)硪坏鲤B(yǎng)生粥,紅棗蓮子粥,做飯簡單,一學(xué)就會,一起來看看吧! 紅棗蓮子粥,合適的季節(jié),喝合適的粥。媽媽做了N年的秘訣交給你,紅棗蓮子粥食性平和,具有良好的補(bǔ)益作用,與蓮子、粳米一起煮,具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃的功效,非常適合這個季節(jié)。 食材:香米30克、紅棗20克、薏米10克、枸杞5克、蓮子20克、紅豆10克、綠豆10克、脫水蘿卜5克、冰糖適量。 做法步驟: 1、 將食材進(jìn)行淘洗,然后泡30-40分鐘(這樣是為了節(jié)省煮的時間) 2、 放入鍋中加水(比例高壓鍋1:6普通鍋1:10) 3、 大火燒開,轉(zhuǎn)小火慢燉60分鐘,在用勺子順一個方向不停的攪拌20分鐘即可。 4、 煮好之后,可以按下保溫放置20分鐘,這樣煮出來的味道更香。 PS:煮粥的時候可以滴入幾滴油,放置溢鍋和粘鍋。 |
|