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      教你腌泡菜,清脆爽口,泡菜水不生花,放半年不壞,做法簡單

       開封新秀才 2018-09-06

      用料:卷心菜1個、蒜末適量、鹽一小勺。

      1.卷心菜洗凈切小塊晾干。牛心菜包菜也差不多。都可以用。

      腌泡菜

      2.準備適量的蒜末。

      腌泡菜

      3.晾干的卷心菜裝入容器中,加入蒜末及一小勺鹽(看個人口味),蓋緊容器,搖晃一會,讓鹽和蒜末跟菜混合均勻。喜歡吃辣的可以再加點小紅椒。

      腌泡菜

      4.常溫下密封放個四五天,看到菜色變黃就可以拿出來吃啦??诟兴嘞趟幔梢灾苯赢?dāng)小菜吃,也可以加肉末炒著吃。超級下飯啊。

      腌泡菜

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