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《白露》 杜甫 白露團(tuán)甘子，清晨散馬蹄。 圃開連石樹，船渡入江溪。 憑幾看魚樂，回鞭急鳥棲。 漸知秋實(shí)美，幽徑恐多蹊。 鴻雁來：鴻大雁小，自北而來南也，不謂南鄉(xiāng)，非其居耳。詳見雨水節(jié)下。 玄鳥歸：玄鳥解見春分，此時自南而往北也，燕乃北方之鳥，故曰歸。 群鳥養(yǎng)羞：三人以上為眾，三獸以上為群，群者，眾也，《禮記》注曰：“羞者，所美之食。”養(yǎng)羞者，藏之以備冬月之養(yǎng)也。 《月令七十二候集解》中說：“八月節(jié)……陰氣漸重，露凝而白也。” 天氣漸轉(zhuǎn)涼，會在清晨時分發(fā)現(xiàn)地面和葉子上有許多露珠，這是因夜晚水汽凝結(jié)在上面，所以得名。古人以四時配五行，秋屬金，金色白，故以白形容秋露。白露實(shí)際上是表征天氣已經(jīng)轉(zhuǎn)涼。 小貼士 俗語說：“處暑十八盆，白露勿露身。”這句話的意思是表示，處暑還會熱，每天需要用一盆水洗澡，在過了十八天，到了白露節(jié)氣，就不能赤膊露體了，會著涼受寒。 不用擔(dān)心，今天小新就給大家推薦一下食療的方法，適合白露節(jié)氣食用。 白露即為典型的秋季氣候，容易出現(xiàn)口干、唇干、鼻干、咽干及大便干結(jié)、皮膚干裂等癥狀。 預(yù)防秋燥的方法很多，可適當(dāng)?shù)囟喾恍└缓S生素的食品，也可選用一些宣肺化痰、滋陰益氣的中藥，如人參、沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝等，對緩解秋燥多有良效。對普通大眾來說，簡單實(shí)用的藥膳、食療似乎更容易接受。 【蓮子百合煲】 ［用料］蓮子、百合各30克，精瘦肉200克。 ［做法］蓮子、百合清水浸泡30分鐘，精瘦肉洗靜，置于涼水鍋中燒開（用水焯一下）撈出。鍋內(nèi)重新放入清水，將蓮子、百合、精瘦肉一同入鍋，加水煲熟（可適當(dāng)放些精鹽、味精調(diào)味）。 ［功效］清潤肺燥，止咳消炎。適用于慢性支氣管炎患者。 【柚子雞】[ 用料 ] 柚子一個，公雞一只，精鹽適量。 [ 做法 ] 公雞去毛、內(nèi)臟洗靜，柚子去皮留肉。將柚子放入雞腹內(nèi)，再放入氣鍋中，上鍋蒸熟，出鍋時加入精鹽調(diào)味即可。 [ 功效 ] 補(bǔ)肺益氣，化痰止咳。 了解更多天氣情況，請撥打12121. 了解最新天氣情況 撥打電話12121,即可知風(fēng)云變幻,陰晴雨雪。 手機(jī)定制每日氣象短信 移動用戶編寫11發(fā)送至10658121， 聯(lián)通，電信用戶編寫121發(fā)送至10620121定制每日氣象短信。 |
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