桂圓也就是龍眼。桂圓（龍眼、元肉）是南方水果，每年在7-8月果實(shí)成熟，現(xiàn)在還有上市的晚熟品種。其果肉清甜，桂圓經(jīng)加工曬干或烘干即桂圓干。大家現(xiàn)在都喜歡泡些保健養(yǎng)生的花茶，桂圓和枸杞經(jīng)常一起泡飲，補(bǔ)氣補(bǔ)血，做甜品、燉湯也常常用到桂圓，是強(qiáng)身健體的滋補(bǔ)品。

桂圓早在古代《神農(nóng)本草》就有藥用的記載，桂圓性味甘、溫，入心、脾經(jīng)，其甘溫而補(bǔ)，善補(bǔ)心脾、益氣血、安心神，為治心脾兩虛、氣血不足的良藥。具有補(bǔ)心脾、益氣血、安心神的功效，中醫(yī)上用于虛勞羸弱、心脾兩虛之心悸心慌、眩暈、失眠健忘、氣血不足等病癥，干品常用量9-15克，鮮品酌加。

現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，龍眼肉主要含皂甙、多糖、黃酮類、糖類、多酚、多肽、核苷、脂類等化學(xué)成分，富含多種氨基酸、維生素和鈣、鎂、鐵、鋅、銅、錳微量元素。有抗衰老、抗應(yīng)激、免疫調(diào)節(jié)、抗氧化、抗癌、抗焦慮、改善睡眠質(zhì)量的作用。是很好的滋補(bǔ)藥品和保健食品，可用于貧血、脾胃虛弱、體虛乏力、食欲不振、神經(jīng)衰弱、心悸、失眠、健忘、病后或產(chǎn)后體弱的調(diào)養(yǎng)。

另外，龍眼核有創(chuàng)傷愈合、降血糖、抗氧化、抗癌的作用。龍眼肉性甘溫，易助熱生火，內(nèi)有實(shí)火、痰熱、濕熱者慎用。