做湯加它最搭，鮮香好喝，常喝補(bǔ)氣血臉色好，連喝3碗才過癮！最近連續(xù)加班，眼看著氣色就變差了，趕緊做一款自己喜歡的湯來補(bǔ)一補(bǔ)。這款湯鮮美好喝，飄著果香，絕對是新的口感和味道，一試就會喜歡上。這個季節(jié)龍眼已經(jīng)上市，新鮮的龍眼可以補(bǔ)氣補(bǔ)血安神，益腦養(yǎng)心。做湯的時候少加入幾顆對于身體還是很棒的。

材料：雞半只，香菇幾朵，桂圓幾顆，蔥，姜，鹽。

做法：

1，雞剁成塊。

2，香菇用冷水泡發(fā)，這樣香味大。

3，把雞塊用開水焯去血沫。

4，砂鍋加入水，倒入雞塊。

5，加入蔥姜大火燒開。。

6，倒入香菇小火慢燉。

7，大約1小時，把龍眼去皮去核放幾顆進(jìn)去再煮10分鐘，加鹽調(diào)味。

8，出鍋，撒上蔥末，開動。。

峰兒話語：

1，做湯最好用砂鍋來做，小火慢燉是湯的精華所在，有時間還是多做些給家人。

2，水果可以入湯中，味道絕對的好，北方人做湯很少入水果，我試了真的不錯，新鮮的龍眼最后再加入就可以，如果是桂圓要提前加入，因為桂圓是龍眼的干品。

3，龍眼數(shù)熱性，稍加幾顆就可到很不錯的效果。