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來(lái)自: 大眼兒貓愛(ài)做菜 > 《雞肉的各種做法》
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川菜麻辣味菜品開(kāi)胃一絕,做好有講究!大師教你做一道花椒雞丁!
大師教你做一道花椒雞?。?/a>
重慶江湖菜,花椒辣椒不要錢(qián),好吃到想哭 ,果然在川菜界一騎絕塵!
美食廚房:學(xué)做重慶江湖菜 麻辣咸香的花椒雞
網(wǎng)上關(guān)于重慶江湖菜的起源。以前很少有叫重慶菜的,都是說(shuō)川菜,近幾年來(lái),重慶的江湖菜發(fā)展得很快,尤其是出現(xiàn)了很有重慶風(fēng)格的“江湖...
微頭條
微頭條辣麻巴蜀 和而不同(二)——在重慶呆上兩三天,你就領(lǐng)略到真正的辣麻威猛。火鍋、江湖菜加上一碗重慶小面,簡(jiǎn)直就是一座辣麻山城。重慶的那個(gè)辣麻喲,從重慶小面、酸辣粉、麻辣串串、燒烤到重慶...
川菜師傅教你一道肥腸雞,地道的川味江湖菜,吃來(lái)麻辣鮮香真過(guò)癮
川菜師傅教你一道肥腸雞,地道的川味江湖菜,吃來(lái)麻辣鮮香真過(guò)癮。
四川人餐桌上必備的下酒神器!有了它都能多喝二兩酒了~
美味川菜·花椒雞丁。今天給大家推薦一個(gè)絕對(duì)會(huì)上癮的川菜——花椒雞丁!花椒雞丁作為四川地區(qū)的特色傳統(tǒng)風(fēng)味菜,肉香味美,色澤誘...
辣麻巴蜀 麻辣鮮香 和而不同
辣麻巴蜀 麻辣鮮香 和而不同。因此無(wú)論在川菜還是食俗上,成都的辣麻講究多滋多味,剛?cè)岵?jì),追求辣而不燥、辣中帶香、辣中含麻,麻中...
西餐也要闖蕩川菜的餐飲江湖,他們的必殺武器是藤椒
在四川,藤椒與雞最經(jīng)典的組合就是藤椒味的缽缽雞,鮮藤椒和藤椒油再加上青椒和紅椒的湯料之中,浸泡著煮得細(xì)嫩入味的雞肉和各式素菜,...
重慶味道,到底是什么味道?
水煮重慶 | 重慶味道,到底是什么味道?火鍋底料是重慶味道、麻餅麻花米花糖也是重慶味道,基本上凡是市面上可以入口的,不管酸甜苦辣,什么味道都可冠以“重慶味道”四字。只有重慶人,才把花椒和辣椒...
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