橘子是我們生活中最常見的水果之一，營養(yǎng)十分豐富；橘子皮薄肉多，汁水酸甜可口 ，剝開橘子橘子水就可溢出，相信很多人都喜歡吃橘子，可很多人買橘子回家吃，都是直接剝開橘子就吃，原來我們一直都是做錯了！

很多人就會說，這有什么問題，大家不都是這樣吃的嗎？其實不像你說得那么簡單的，看完這個你就明白了。

剝橘子前必須先把皮洗干凈，這是你第一次聽說吧，可能你會認(rèn)為很不實際，但有很多細(xì)節(jié)你們是沒想到的。

橘子是長在樹上的，它是一種植物，所以在種植過程中少不了會被蟲子禍害，噴灑農(nóng)藥預(yù)防是必不可少的，現(xiàn)在的水果不可能有原生態(tài)的，多少也會用些農(nóng)藥，而且采摘后，果農(nóng)為了能賣好價錢，還會用一些保鮮劑噴在橘子上保鮮，表皮上就會有很多農(nóng)藥殘留，聽說后有點害怕了吧，所以吃之前把表皮洗干凈是很有必要的。

買橘子的時候，大家都會挑新鮮的，不只是買橘子挑新鮮的，相信大家買水果都是這樣，新鮮的往往農(nóng)藥殘留最多，所以最好買回家后用清水加點蘇打粉浸泡過，再洗干凈放一段時間再吃，不急吃的最好放到通風(fēng)處，過三天后再吃是最好的。

為什么說再這樣，因為農(nóng)藥殘留和那些保鮮劑都吸到果皮里，不一定用水能洗干凈，大家都知道在剝橘子皮時會有些像霧的東西，會沾到手上，也會沾到果肉，而它還含有一定的農(nóng)藥殘留成份，所以說放在通風(fēng)處幾天，讓殘留的農(nóng)藥更容易揮發(fā)掉；看了之后，大家都明白為什么買回來的橘子不可以直接剝開就吃了吧！