現(xiàn)在的水果賣相是一個(gè)比一個(gè)好，不說(shuō)別的，就說(shuō)這橘子市面上的品種就五花八門，很多橘子看外表金黃透亮，確實(shí)挺誘人的。橘子也是這個(gè)季節(jié)的應(yīng)季水果，很多人都愛(ài)吃，橘皮氣味芳香，可以用在廁所等異味重的地方去味。

身邊也有不少人喜歡把新鮮橘子皮泡水喝，甚至以為它和陳皮的功效是一樣的，其實(shí)這是個(gè)誤區(qū)，很多醫(yī)生提醒，不要冒然用橘子皮泡水喝，小心農(nóng)藥殘留。

新鮮橘子皮功效≠陳皮功效

我們知道陳皮是放久以后的橘子皮，它在中醫(yī)上是一味很重要的中藥，主要能生津止渴，燥濕化痰，它泡水喝對(duì)脾胃氣滯、寒痰久咳的患者來(lái)說(shuō)一味良藥?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》說(shuō)，橘子入藥以陳久者為良，故名陳皮，貴老。也就是說(shuō)，陳皮的功效還取決于它的存放時(shí)間，越陳功效越好。

當(dāng)然，在我國(guó)陳皮做藥用，它的質(zhì)量必須符合《中國(guó)藥典》的規(guī)定，只有通過(guò)GMP認(rèn)證的合法企業(yè)，經(jīng)過(guò)凈制、切制、質(zhì)量檢驗(yàn)后才能做藥用的，這個(gè)質(zhì)量檢驗(yàn)當(dāng)然也包括農(nóng)藥殘留。

而新鮮橘子皮聞著香，看著金燦燦的，泡水喝也有一股淡淡清香味，但實(shí)際上事物永遠(yuǎn)不能看表面：

顏色光亮：很可能是打了臘，添加了保鮮劑

很多水果表皮打蠟在業(yè)內(nèi)也不是什么秘密了，尤其是橙子、橘子等顏色特別光鮮明亮的水果，據(jù)行業(yè)內(nèi)人士透露，為了延長(zhǎng)水果的保鮮期，增加水果的顏值，很多商販會(huì)在水果表面涂上一層臘。雖然這種臘不會(huì)對(duì)人體的健康造成多大危害，大多數(shù)人也不會(huì)連皮吃水果，但是不排除某些不法商家用劣質(zhì)臘、工業(yè)臘或色素給水果上色，那么，直接用橘子皮泡水喝就等于喝色素或其它有害物質(zhì)。

看不見(jiàn)的農(nóng)藥殘留

對(duì)果農(nóng)來(lái)說(shuō)，為防止橘子在生長(zhǎng)過(guò)程中遭受蟲害，從其開(kāi)花到結(jié)果期間使用農(nóng)藥是再正常不過(guò)的。少量的農(nóng)藥殘留當(dāng)然不會(huì)引起人類急中毒，如果長(zhǎng)時(shí)間用橘子皮泡水喝，農(nóng)藥殘留經(jīng)開(kāi)水一泡反倒溶解出來(lái)了，相當(dāng)于每天吸收了農(nóng)藥的毒素。

橘子皮揮發(fā)油容易導(dǎo)致腹瀉

每次剝完橘子手上都會(huì)有一層油油的，這是橘子的揮發(fā)油。很多人想當(dāng)然的以為吃了橘子上火就用橘子泡水來(lái)降火，其實(shí)這樣是適得其反，因?yàn)閾]發(fā)油會(huì)刺激人的腸胃，很容易導(dǎo)致腹瀉。

為了自身的健康著想，還是建議大家少用新鮮橘子皮泡水，偶爾一兩次泡也需用鹽仔細(xì)清洗。