一到秋天，很多人就會(huì)出現(xiàn)咳嗽的情況，秋季咳嗽的人數(shù)要比夏季多2-3倍。一方面是因?yàn)榍锛咎鞖飧稍?，溫差大，人體呼吸道免疫力下降，容易導(dǎo)致咳嗽的發(fā)生。另一方面秋燥傷肺，也就更加重了咳疾的發(fā)生。秋季養(yǎng)生出了要注重潤(rùn)肺，也要注意止咳。說(shuō)到潤(rùn)肺止咳，許多人的第一印象就是雪梨，其實(shí)紅棗換種吃法也是止咳的好物。

紅棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

俗話說(shuō)“一日三顆棗，青春不顯老?！敝嗅t(yī)認(rèn)為紅棗性甘、溫，具有補(bǔ)脾和胃、益氣生津、養(yǎng)血安神的作用。紅棗熱量高，且富含膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素等物質(zhì)，而紅棗還具有健脾養(yǎng)胃的功效，脾胃虛弱、腹瀉、疲倦無(wú)力的人每日可吃適量的紅棗來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。另外紅棗對(duì)受損的肝臟也有一定的養(yǎng)護(hù)作用，紅棗能夠減輕毒性物質(zhì)對(duì)肝臟的損害，將紅棗和大米熬成粥對(duì)肝不好的人很有好處，有一定的養(yǎng)脾護(hù)肝作用。

紅棗怎么吃才能止咳潤(rùn)肺

肺部喜濕潤(rùn)，忌干燥，秋季燥邪最容易傷肺，而肺部又很嬌嫩，肺部疾病一般都很難治愈，因此養(yǎng)肺潤(rùn)肺就顯得十分重要。養(yǎng)肺的食物有很多，今天我們來(lái)和大家說(shuō)說(shuō)很多人都不知道的養(yǎng)肺食物——紅棗

紅棗酒釀雞蛋

糯米制作的酒釀本身就具有潤(rùn)肺止咳的功效，而紅棗酒釀雞蛋更是有利于防寒、開(kāi)胃、健脾潤(rùn)肺。做法也很簡(jiǎn)單，將紅棗加入水后煮開(kāi)，再打入雞蛋花，沸騰后加入酒釀便可食用。

紅棗柚子茶

柚子茶是生活中常見(jiàn)的一味飲品，柚子含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，具有清熱去火、止咳化痰的功效，加入紅棗以后更兼具了健脾胃、保暖的功效。紅棗柚子茶的做法也很簡(jiǎn)單，在蜂蜜柚子茶的基礎(chǔ)上加上去核的紅棗即可。

紅棗潤(rùn)肺止咳湯

紅棗、銀耳、冰糖一起煮湯，可以起到止咳潤(rùn)肺的效果，對(duì)于患有感冒咳嗽的人來(lái)說(shuō)，來(lái)一碗紅棗潤(rùn)肺止咳湯，好處多多。做法也很簡(jiǎn)單，將銀耳泡發(fā)后撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放入鍋中同煮，加入適量的清水大火煮開(kāi)后小火慢燉半小時(shí)即可。

紅棗雪梨湯

紅棗、枸杞、雪梨、銀耳一起煮湯，可以起到滋陰潤(rùn)燥、利咽喉的好處。對(duì)于因秋季干燥而產(chǎn)生咳嗽、咽喉不適的人很有效果。

【紅棗的食用禁忌】

1、紅棗熱量高，吃太多不僅容易發(fā)胖還會(huì)出現(xiàn)口干舌燥的情況。專家建議，紅棗每天吃4-5顆即可，最好不要超過(guò)10顆。

2、由于紅棗的鉀含量較高，因此腎功能受損的人，不宜食用。另外濕熱重、舌苔黃、糖尿病、消化功能弱的人也不宜食用紅棗。

總結(jié)：

以上4種紅棗的潤(rùn)肺止咳吃法你記住了嗎？如果有咳嗽或咽喉不適的朋友可以嘗試以上食療方法。不過(guò)值得注意的一點(diǎn)是，咳嗽的發(fā)生可能與氣候有關(guān)，也可能是過(guò)敏或身體其他疾病導(dǎo)致的，因此出現(xiàn)咳嗽且容易反復(fù)，一直好不了的人一定不能大意，要及時(shí)去醫(yī)院檢查，才能確保自身健康。