作為嘉興的著名特產(chǎn)，南湖菱具有獨(dú)特的人文歷史和地域特征。 

清乾隆年間嘉興項(xiàng)映薇所著《古禾雜識(shí)》曾記載：“菱以南湖產(chǎn)者為最，所謂南蕩菱也。角圓而殼薄，肉細(xì)而味甜。其它產(chǎn)者皆謂之北蕩。” 

郭沫若在詩(shī)中這樣贊美南湖菱： “菱角無(wú)根隨水活，一船換卻舊三才。” 

如今南蕩菱已沒(méi)有了蹤影，但這些漂浮在水上的精靈，卻成就了南湖采菱女水靈靈的江南韻味。江南有民歌如此傳唱道：

那年初到嘉興，正值初秋方過(guò)。

下午，踏著灑滿秋日味道的江南小徑，漫步在南湖之畔，滿天滿地的陽(yáng)光，輝映得水天世界一片明麗。

一絲微風(fēng)吹過(guò)，悠遠(yuǎn)的碧空下，原本鏡般的水面隱約著泛起輕波盈盈，水邊荷塘里晚開的荷花睜開了雙眼，靜靜的看著身旁蓮蓬上愜意休息的蜻蜓，岸邊小道的楊柳溫柔的輕搖著她婀娜的身姿，與白色的蘆花、青色的石橋、紅色的篷船，交映成一幅靜秋的美麗畫卷。

倏然，一只鷗鷺輕盈地劃過(guò)水面，優(yōu)美而自然，仿佛畫中浪漫而隨意的一點(diǎn)。

跨過(guò)一座帶著江南韻味的石橋，眼前又是不同的景色：

??一邊是浩闊的南湖，波光瀲滟；

??一邊是大片的菱池，水面上菱葉青青，綠影層層，仿佛覆蓋著一床溫潤(rùn)的綢緞，平滑而幽深，在這片青色中，卻藏滿了碧綠的菱盤，仔細(xì)望去，竟也是一大片一大片的，在這一片青綠中，留出一條窄小清幽的河道，蜿蜒曲折，一直深入到菱池深處，不知如此狹窄彎曲的河道該如何行船呢？

正在疑惑間，就在這片遠(yuǎn)遠(yuǎn)的綠影中，一個(gè)緩緩移動(dòng)的影子逐漸向我而來(lái)，

仔細(xì)看去，那竟然是一只扁圓的木盆！

原來(lái)那就是南湖采菱人的采菱船。

采菱人獨(dú)坐其中，身子略靠前一些，那采菱船也是向前傾著，采菱人手里拿著一支短小的槳，左一下，右一下，不緊不慢，于是木盆采菱船就穿行在翠綠的菱葉叢中，真如天然畫境。

時(shí)而，采菱人停下船，一只手在水中抓起一把翠綠，另一只手輕輕地采下翹翹的菱角，順手放在采菱船里。

動(dòng)作連貫、嫻熟、優(yōu)雅，讓一份辛苦的勞作，也被賦予了詩(shī)的美感。

初秋暖暖陽(yáng)光穿過(guò)朵朵祥云，不經(jīng)意的漫撒下來(lái)，南湖上大片繁密的青綠菱葉、菱葉間窄窄的河道，河道中的木盆船、船上的采菱女，構(gòu)成了嘉興秋季水鄉(xiāng)采菱時(shí)特有的如畫般的旖旎風(fēng)光。

在我的記憶中， 江南泛舟、湖池采菱在文化人的眼中是件風(fēng)雅詩(shī)意的事。

江淹另在其《蓮花賦序》中說(shuō)：“河北棹歌之姝，江南采菱之女，春水厲兮楫潺湲，秋風(fēng)駛兮舟容與。”

唐詩(shī)人王建則是：“水面細(xì)風(fēng)生，菱歌慢慢聲”。不僅舟楫齊備，更有采菱女的曼妙歌聲，這種畫面想不容與愜意都難。

古來(lái)《采菱曲》的傳唱度也絲毫不遜于《采蓮曲》，同為鄉(xiāng)間的夏秋趣事。

??一段邂逅

文藝中的江南女子總是靈秀可人，就是勞作中也透露出一份如詩(shī)如畫的美麗，一如江南采蓮曲中明眸皓腕的女子……

對(duì)江南采蓮曲的眷戀，讓我對(duì)南湖采菱女有了一份莫名的期冀，我不由得駐足下來(lái)，看著采菱船在菱葉中緩緩穿行。

采菱船駛近時(shí)，我才驚異的發(fā)發(fā)現(xiàn)，采菱人竟然是一位頭發(fā)半白卻精神矍鑠的老婆婆！

老人嫻熟的劃著木盆船穿過(guò)石橋拱，停在橋下的岸邊，我看到木盆船里已經(jīng)堆滿了綠綠的菱角，老人將菱角收在一個(gè)袋子里，遞給了岸邊的一個(gè)小伙子，然后又拿出一個(gè)木瓢，將木盆船里滲入的湖水舀了出去，便扶著湖邊的小樹，毫不費(fèi)力的上了岸，幫著小伙子把那袋子菱角洗干凈，用小網(wǎng)兜分成約莫一斤重的小份，就那么連網(wǎng)兜一起泡在裝滿清水的木盆里叫賣。

路過(guò)的行人逐漸圍攏上來(lái)，你一袋他兩袋，有的剛拿到手就迫不及待打開袋子，咬開吃了起來(lái)，脆脆的聲音中都透露著一絲絲香甜。

我前去跟老人攀談起來(lái)。

老人說(shuō)，每年九月前后，當(dāng)菱葉逐漸蓬蓬翹起時(shí)，就是菱角飄香、可以采摘的時(shí)節(jié)了。

說(shuō)話間，老人順手拿了幾個(gè)菱角與我一起品嘗。秋后下午的陽(yáng)光仍然熾熱，曬的身上燙燙的，可剛從清水里撈出的菱是角卻是涼的，涼得人心里妥帖、清爽。 那菱角青青若洗，泛著翡翠般的光澤，咬開來(lái)，白色的菱仁兒，清甜誘人，吃起來(lái)嫩脆爽口，水靈靈、脆生生、甜絲絲。

老人說(shuō)，菱角也可以煮熟吃，粉撲清香呢。

對(duì)在南湖邊的人來(lái)說(shuō)，水靈靈的南湖菱不光是人們的美味佳肴，更代表著一種記憶和情懷。

說(shuō)到木盆船，老人微笑著告訴我，她采菱幾十年了，從年輕時(shí)候就學(xué)她的母親坐著這小小木盆船穿梭于菱葉之間，采摘菱角，很是方便愜意。木盆船承載了她的童年的歡樂(lè)和年輕時(shí)候的美麗與希望，現(xiàn)在的年輕人已經(jīng)難以體會(huì)采菱的那份辛勞卻又可以稱得上是詩(shī)意和浪漫的感覺(jué)了。

??一點(diǎn)思考

“菱花開的時(shí)候，很美很美。”

似乎是回憶著自言自語(yǔ)，慢慢起身的老人的眼眸中竟然有了一份少女般的羞澀。瞬間，我內(nèi)心里便萌生了一個(gè)念頭，一定要選擇一個(gè)菱花盛開的季節(jié)，到南湖來(lái)看菱花。

看著老人邁進(jìn)木盆船，慢慢劃著緩緩而去，逐漸西下的陽(yáng)光輕輕撫過(guò)她劃著槳的旖旎的背影，慢慢消失在濃密的菱葉間。

就在那片青綠中，似乎傳來(lái)那首韻味十足的《采紅菱》——我們倆劃著船兒，采紅菱呀采紅菱。得呀得郎有情，得呀得妹有心，就好像兩角菱，也是同日生呀，我倆一條心……

文章編輯：璞提書院