寶媽們平日里給家中的小寶貝們煲粥、煮面條，換來換去還是那幾樣，寶寶早就吃膩了。

還有些小寶貝就是不愛吃主食，更是愁壞了各位寶媽。

其實饅頭也是主食啊，而且換個做法，瞬間就能大變樣，俘獲寶寶們的心。做法簡單得很，拌拌炒炒10分鐘就搞定！

饅頭丁裹上蛋液和蝦皮碎、多彩的蔬菜碎一起小火慢炒，不一會就香味四溢，讓人食指大動。

饅頭色彩金黃，蔬菜鮮艷誘人，加上雞蛋，營養(yǎng)豐富多樣，口感松軟噴香，寶寶吃不停。

五 彩 饅 頭丁

饅頭2個/蛋黃2個

胡蘿卜少許/西蘭花少許

蝦皮適量/油

1. 西蘭花洗凈切小朵，沸水焯燙后撈出，切碎備用。

2. 胡蘿卜洗凈切碎備用，蝦皮清水浸泡10分鐘后撈出切碎。

3. 蛋黃打入碗中，放入切成小方塊的饅頭，用筷子攪拌使饅頭均勻裹上蛋液。

4. 鍋內(nèi)熱少許油，放入蝦皮碎炒香后倒入胡蘿卜碎翻炒片刻，再倒入西蘭花碎。

5. 放入裹上蛋液的小饅頭塊，繼續(xù)小火翻炒至蛋液凝固，饅頭金黃即可。

寶寶不愛吃蔬菜，也可以用這個方法解決。蔬菜還可以按需要替換，但水分多的蔬菜不建議放。

寶媽們紛紛反映，每次做這個五彩饅頭丁，家里的小朋友都能不知不覺地吃下好多平時不吃的蔬菜呢~

1. 關(guān)于饅頭選擇 —— 建議選用喧軟的白饅頭，如果是速凍饅頭，建議先蒸軟再做哦。

2. 關(guān)于放鹽調(diào)味 —— 蝦皮自帶咸鮮味，寶寶輔食不建議再放鹽。