現(xiàn)在大家除了種花也流行種菜，因為蔬果盆栽不但能當做綠植觀賞，還能當做蔬菜來使用，而且可以利用各種簡易的容器來栽種，既能廢物利用還能充分利用陽臺的空間。今天小編要給大家介紹一種生長十分快速的蔬菜，種子種下去沒幾天就能吃了，它就是有著“天然鈣片”之稱的蘿卜纓。

大家對蘿卜纓應該并不陌生，因為它就是蘿卜的葉子，一般市場上的蘿卜都只有粗壯的根莖，將上面的葉片和莖干都除掉，也許有些莖干還能被用來做腌菜，但是從沒聽過吃蘿卜葉的，但是其實它的葉片也是非常好吃的蔬菜。

蘿卜纓的營養(yǎng)一點也不亞于蘿卜，它富含豐富的鈣、鐵、鋅等多種元素，還有許多維生素，對人體有極大的好處，可以促進消化，幫助吸收，還能增強抵抗力。因此家里養(yǎng)一盆蘿卜纓是再好不過的，因為只是吃蘿卜的葉片，因此不需要等到蘿卜長出來，只需要等它長出嫩葉就能摘來吃了。

一般栽種之后只需十五天，它就能長出嫩葉，這時候已經(jīng)可以吃了，但如果想等它再長大一些吃也可以，一個月后就能摘了，不管是燒湯還是燜炒都很好吃。盆栽蘿卜纓的成活率非常高，不管是大花盆還是小花盆都可以生長，但是建議使用大一點的花盆，這樣可以多撒一點種子，也能多收獲一些蔬菜，也可以用一些大的泡沫箱來栽種也是非常好的。

只需要去市場上買一些蘿卜種子，由于它的適應力非常強，因此只需在花盆里裝一些普通的園土即可。栽種前可以在盆底墊一些底肥，這樣就能讓它生長得十分繁茂，同時也省去了后期施肥的麻煩。將種子撒進土壤后，再蓋上一層土，夯實土壤后澆透水即可。

蘿卜纓喜歡濕冷的生長環(huán)境，因此冬天栽種正好合適，只需偶爾澆點水，不到三四天就會冒出嫩芽，然后就會瘋狂地生長，長出嫩綠的小苗。期間可以給多給它曬曬太陽，兩個禮拜后就能看到大片的嫩葉了，這時如果嘴饞了就可以摘來吃，真的很嫩。如果想爽脆一點，就再過半個月再吃也是可以的，美味又營養(yǎng)。

大家對于這種蘿卜纓是不是很好奇呢？不妨動手來種一盆，保證你吃了還想吃。