關(guān)于腎病飲食的一些問題,不少腎友總是搞不明白,經(jīng)常留言問下面這些問題: 醫(yī)生,我血肌酐230能不能吃肉? 醫(yī)生,腎病3期能不能吃豆制品呢? 醫(yī)生,得了腎病能不能煲藥膳湯喝? 飲食的好壞確實會對腎病治療產(chǎn)生影響,比如高蛋白質(zhì)飲食就會加重蛋白漏出,導(dǎo)致蛋白尿更加難以恢復(fù)。其實腎病飲食也沒有大家想的那么復(fù)雜,總結(jié)起來就是3點,只要記住這些,腎友們不用擔(dān)心再吃錯了。 注意清淡飲食,減輕腎臟代謝壓力 在多數(shù)人對“清淡飲食”的理解并不是很透徹,這里我們說的除了低鹽飲食外,還要保持低油脂、低膽固醇飲食等飲食習(xí)慣,減少攝入過于“重口味”的食物如辛辣、油炸等食物。 一方面有利于維持高血壓、血脂等各項指標(biāo)的穩(wěn)定,從而保護(hù)腎功能穩(wěn)定;另一方面能減輕腎臟的代謝負(fù)擔(dān),保持血液流通順暢,降低腎臟組織纖維化的風(fēng)險。 注意優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食,避免富營養(yǎng)化加速腎衰竭 蛋白質(zhì)漏出的過程中,會對腎臟造成進(jìn)一步傷害,因此又不能大量補(bǔ)充蛋白質(zhì)。因此既要兼顧“優(yōu)質(zhì)”保證營養(yǎng)攝入,又要顧及“低蛋白飲食”避免加重蛋白尿,忽略任何一方面都不利于保護(hù)腎功能。 優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)說的是易消化、吸收的動物性蛋白質(zhì),不包括植物類蛋白質(zhì),這點要注意區(qū)別,日常生活中主要來源于肉、蛋、奶、豆制品等食物。 低蛋白飲食要求腎友每天要限制蛋白質(zhì)的攝入量,攝入太多導(dǎo)致富營養(yǎng)化,反而會加重病情。正常情況每人每天每公斤體重攝入0.8g-1g為宜,如果伴有大量蛋白和水腫的患者,每人每天每公斤體重攝入可增加到1.2g,尿毒癥已透析的患者沒有過多要求,保證營養(yǎng)為主。 按不同階段,靈活調(diào)整飲食方案 腎病飲食的各項原則和要求并不是絕對的,每位患者處于不同的階段飲食也是不一樣的。腎病1、2期患者需要注意的是低蛋白飲食,其他方面正常飲食就可以,腎病3期患者開始要堅持低鹽飲食原則,腎病4、5期的患者開始要注意低鉀、低磷、低脂的飲食原則。 除此之外,如果你還伴有水腫、貧血、高血脂等情況,也要做到相應(yīng)的飲食規(guī)劃。腎病飲食是可調(diào)整的,具有靈活性,沒有什么食物完全不能吃,必須要忌口,這點腎友們也要注意到,別鉆牛角尖。 |
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