很多人在減肥時(shí)，

只注意要多吃水果蔬菜，

少吃碳水化合物和脂肪，

卻忽略了一種營養(yǎng)素，

少了它，想減肥還真有點(diǎn)難，

而它就是——蛋白質(zhì)。

蛋白質(zhì)對(duì)減肥的影響到底有多大？

跟著小康康接著往下看吧~

蛋白質(zhì)對(duì)減肥有多重要？

1

增強(qiáng)飽腹感

蛋白質(zhì)的分子體積較大，在體內(nèi)消化和代謝的時(shí)間很長，能延緩胃排空的時(shí)間，因此可帶來較強(qiáng)的飽腹感，達(dá)到抑制食欲、減少進(jìn)食量的效果，從而幫助減肥。

2

穩(wěn)定血糖，減少脂肪囤積

許多健身和減肥的人都知道，相對(duì)于面包、甜點(diǎn)等高升糖指數(shù)的食物，富含蛋白質(zhì)的食物升糖指數(shù)較低，吃了之后不會(huì)引起血糖大幅度波動(dòng)，可避免因血糖驟升驟降刺激胰島素大量分泌而造成的脂肪囤積。

3

促進(jìn)肌肉生長

蛋白質(zhì)是幫助肌肉生長和修復(fù)的成分之一，而人體的肌肉含量決定了基礎(chǔ)代謝率。隨著肌肉含量的增加，基礎(chǔ)代謝也會(huì)隨之上升，熱量消耗就會(huì)因此加大，減肥的效果自然也越好。

4

有助于避免水腫的發(fā)生

如果你的胖是水腫，也有可能是因?yàn)槿狈Φ鞍踪|(zhì)。蛋白質(zhì)長期攝入不足會(huì)使得血漿內(nèi)的滲透壓下降，血管內(nèi)的水分滲透到血管外的組織里，從而出現(xiàn)水腫的情況，讓人看起來臃腫。補(bǔ)充蛋白質(zhì)后，可以幫助水分的代謝，在分解成氨基酸的同時(shí)還能結(jié)合一部分水分，從而很好地消除水腫。

既然蛋白質(zhì)對(duì)于減肥那么重要，

每天吃多少比較合適呢？

每個(gè)人對(duì)于蛋白質(zhì)的需求，

會(huì)隨著年齡、性別與活動(dòng)量的不同而變化，

小康康這就有針對(duì)不同的人群

提供了建議哦！

不同人群每日所需蛋白質(zhì)

可是補(bǔ)充蛋白質(zhì)不僅要看數(shù)量，

更要看質(zhì)量。

哪些食物是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的優(yōu)選呢？

食物蛋白質(zhì)排行榜

數(shù)據(jù)來源于《中國食物成分表》

食物中所含有蛋白質(zhì)可分為完全蛋白和不完全蛋白兩種。我們常說的優(yōu)質(zhì)蛋白，指的就是完全蛋白，它能提供人體必需的9種氨基酸，吸收率和利用率相較于不完全蛋白而言更高。一般我們可以從以下食物中找到它：

1

禽畜肉類 、魚蝦類

肉類和海鮮中的蛋白質(zhì)都屬于完全蛋白。其中禽畜肉類還富含人體所必需的維生素和礦物質(zhì)，但是要注意選擇脂肪含量較低的部位；而魚蝦類普遍脂肪含量較低，且富含不飽和脂肪酸，很適合減肥人群。

2

大豆、大豆制品

減肥時(shí)，可以在飲食中添加大豆及大豆制品。大豆中的大豆蛋白含量高達(dá)35%以上，而大豆蛋白是植物界中唯一的完全蛋白。

3

雞蛋、牛奶

很多人補(bǔ)充蛋白質(zhì)會(huì)選擇只吃雞蛋白，實(shí)際上蛋黃中的蛋白質(zhì)也很豐富。但一天吃1-2個(gè)完整的雞蛋并不會(huì)引起膽固醇超標(biāo)，因此小康康建議大家不要丟掉蛋黃。而牛奶中的蛋白質(zhì)含量平均高達(dá)3%，含有人體必需的8種氨基酸，建議每人每天的飲奶量應(yīng)達(dá)300克或補(bǔ)充等量的奶制品。

這下你總該知道每天

怎么為自己獲取充足的蛋白質(zhì)了吧？

但如果能按照小康康接下來

教你的這幾招小技巧來吃，

攝入的蛋白質(zhì)更能發(fā)揮效果哦~

蛋白質(zhì)如何補(bǔ)充最有效

1

多種蛋白類食物一起吃

蛋白質(zhì)種類不同的食物可以混合在一起食用，它們所含的必需氨基酸可互相取長補(bǔ)短，既能提高蛋白質(zhì)的性價(jià)比，還能讓食物更加多樣化，滿足吃貨們的欲望。小康康建議，平時(shí)動(dòng)物蛋白和植物蛋白都要吃，并且不同的種類越多越好哦。

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注意補(bǔ)充蛋白質(zhì)的最佳時(shí)間

早餐

早餐時(shí)一天內(nèi)最重要的一餐，而且早晨腸胃消化吸收功能最佳，吃下去的蛋白質(zhì)比較容易被消化吸收。早晨選擇白煮蛋、雞胸肉、牛奶等食物來補(bǔ)充蛋白質(zhì)，還能幫助喚醒新陳代謝。

運(yùn)動(dòng)后

運(yùn)動(dòng)后，蛋白質(zhì)的補(bǔ)充也很關(guān)鍵。由于運(yùn)動(dòng)會(huì)使肌肉受到損傷，及時(shí)補(bǔ)充蛋白質(zhì)能幫助肌肉的修復(fù)和生長。但是，剛運(yùn)動(dòng)后馬上吃東西不利于消化，因此建議在運(yùn)動(dòng)后30-60分鐘再補(bǔ)充，這時(shí)人體代謝較為旺盛，蛋白質(zhì)的吸收率也會(huì)更高些。

想讓減肥更加高效，

就一定要補(bǔ)足優(yōu)質(zhì)蛋白！

了解蛋白質(zhì)并將它納入你的餐單，

就能為你的減肥加把勁兒，

越吃越苗條哦！