大家在日常生活中，每天除了一日三餐外，也會吃些零食吧？尤其是在休閑娛樂的時候，邊吃點零食，邊看電視或是看書，都是相當的愜意。但是外面買的小零食都不太衛(wèi)生，吃多了對身體不好，而且很容易上火，家里要是有小孩的大人就更擔心了，所以今天我就叫大家做一道芝麻薯片，咸香酥脆，自己在家做，也干凈美味，絕對受家里大人們的喜歡，操作又非常簡單，一起來看看吧！

準備食材：300克面粉、15克黑芝麻、15克食用油、5克鹽、一個雞蛋

1、將以上準備的食材全部倒入容器中，準備100克溫水，邊倒邊攪拌成絮狀，然后用手揉成稍硬的面團，隨后蓋上蓋子將其放在溫暖的地方醒發(fā)半小時

2、醒好的面團不用再揉，直接壓扁后用搟面杖將其搟成大薄餅

3、將大薄餅先切成四指寬的長條，再換個方向切成兩指寬的斜薄片

4、在鍋中加入食用油，待油溫燒至5成熱時轉成小火，隨后就將薄片下入鍋中，待薄片在鍋中飄起來就可以翻個面，全程使用小火，待薄片炸至兩面金黃即可出鍋

這樣金黃酥脆的芝麻薯片就完成了，完全不輸給外面買的薯片，在家做也比較衛(wèi)生，做法更是簡單，嘗試一次就能成功，媽媽們也可以做一些給小孩當零食，咬起來嘎嘣脆，小孩也不嚷嚷著要去買外面的零食吃了，一起來學學看吧

今天的分享就到這里了，你學會了嗎？如果你也喜歡在家diy小零食可以在評論區(qū)分享出來哦。