中國(guó)是傳統(tǒng)的禮儀之邦，自古以來(lái)就尊禮，重禮，我們作為中華子孫，應(yīng)該繼承這種優(yōu)良傳統(tǒng)。無(wú)論時(shí)代怎么變遷，有些老祖宗傳下來(lái)的規(guī)矩，是中華文明的精華，不能丟。這些老規(guī)矩，你還記得多少呢？

1、添飯不要說(shuō)“要一碗”

過(guò)年的時(shí)候，飯吃完了不能說(shuō)“還要一碗嗎”，要說(shuō)“再要一碗”，因?yàn)槔先藗冇X(jué)得大街上乞討的才叫“要飯的”，所以你可以說(shuō)“再盛一碗”“再添一碗”。

2、盛飯的時(shí)候，不能只盛一勺

盛飯也是有講究的，盛飯時(shí)不能只盛一勺，哪怕是第二勺只盛個(gè)幾粒米，也要有這個(gè)第二勺的動(dòng)作。因?yàn)檫^(guò)去有很多人認(rèn)為祭祖時(shí)給先人盛飯盛一勺，所以不管別人要吃多少都要盛二勺以上,這樣才尊重別人。

3、不要?jiǎng)窬?/strong>

大家喝酒的時(shí)候，不要?jiǎng)窬?，在餐桌上不要隨意和別人起哄，最實(shí)用的方法就是“你隨意，我干了”，如果能喝一點(diǎn)，這位就自然喝酒了。

4、用餐速度盡量和周圍人保持一致

大家一起用餐時(shí)，吃飯的速度應(yīng)與周圍人保持一致。如果吃得太快，等待下一道菜端上來(lái)的這段時(shí)間，是非常難熬的。反之，當(dāng)大家都已吃完，只有你一個(gè)人還在慢慢地吃，也不太好。如果必須在中途退席時(shí)，應(yīng)將餐巾放在椅子上面或靠背上，然后輕步地走出房間。離席時(shí)，應(yīng)盡量不要引起別人的注意，盡可能保持安靜，以免妨礙飯局的進(jìn)行。

5. 吃魚(yú)不能說(shuō)“翻”。

過(guò)年的時(shí)候桌上一定會(huì)有魚(yú)這道菜，代表著年年有“余”，平時(shí)沒(méi)什么關(guān)系，但過(guò)年的時(shí)候吃魚(yú)是不能用筷子去翻動(dòng)的，特別是對(duì)于要出海捕魚(yú)或者在海上航行的人來(lái)說(shuō)，翻魚(yú)和翻船同意，只能把魚(yú)從頭至尾掉個(gè)頭才行。

6、夾菜不能過(guò)盤(pán)中線

大家在用餐時(shí)，如果要給別人夾菜，不要過(guò)盤(pán)中線，夾靠近自己這邊的菜，老一輩認(rèn)為'飛象過(guò)河'是不禮貌的。

7、手要扶住碗

老話講“飯碗都不顧的人，人也好不到哪里去”，吃飯時(shí)，不拿筷子的一只手要扶住碗，不能一只手?jǐn)R在腿上、桌子下。另外喝湯水時(shí)也不要咕嚕弄出大聲響，影響他人

其實(shí)，老規(guī)矩用一個(gè)字概括就是：禮，充滿著古老的人文關(guān)懷與換位思考。大家記者這幾條的餐桌文化了嗎？你還知道別的禮儀嗎？