折耳根是菜也是藥。常吃折耳根，能抑制流感、烏發(fā)、增強(qiáng)免疫力、改善毛細(xì)血管脆性等。它是天然而又安全的抗生素，能夠清熱、消炎、抗病毒。 

香椿芽

香椿芽含有的維生素D具有促進(jìn)鈣質(zhì)吸收的作用，含有豐富的維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫力，并有很好的潤澤肌膚的作用，是保健美容的良好食品。

荊菜

葉莖可食用，味似檸檬，清新怡神。具疏風(fēng)解表，化濕和中，行氣活血，解毒消腫之效。

灰灰菜

經(jīng)常食用灰灰菜能夠消除口臭，預(yù)防貧血，促進(jìn)兒童生長發(fā)育，對中老年缺鈣者也有一定保健功能。