吃益母草的好處

1.活血化瘀

益母草對女性的有調(diào)節(jié)月經(jīng)的作用，主要原因還是在于益母草有活血化瘀的功效，因此，男人食用益母草能活血化瘀，對腦血栓、冠心病。腦梗死、高脂血癥、中心視網(wǎng)膜脈絡(luò)膜炎、高血壓等都有很好的治療效果。

2.利尿治腎病

益母草中含有一定量的植物堿，其中包括益母草堿、水蘇堿等，這種植物堿性的成分有利尿作用。臨床發(fā)現(xiàn)，利用益母草利尿消腫的作用來治療腎炎和腎盂腎炎，同樣可獲得令人滿意的療效。

3.清熱去火

益母草對女性很重要，但是女性在月經(jīng)期間都不適合食用益母草，其主要原因在于益母草屬于寒性的藥材，因此，食用益母草能清熱去火，對熱性體質(zhì)的男性很適合。

4.養(yǎng)顏除痘

古今醫(yī)家臨床應(yīng)用都證明益母草能除痘、祛斑又養(yǎng)顏。公元739年唐代的藥學家陳藏器在其《本草拾遺》一書中，也有記載，說它“入面藥，令人光澤，治粉刺”，它是一味地道的美容珍品。

5.治療腦血栓

現(xiàn)代研究表明，益母草含有多種生物活性成分，這些成分能夠增加大腦的血流量，改善腦部血液循環(huán)以及抑制血小板凝集，從而發(fā)揮預防和治療腦血栓的作用。

6.治療冠心病

中醫(yī)認為，冠心病多由臟腑虧損、氣血失調(diào)或氣虛乏力導致氣滯血淤而成。益母草具有活血化淤、祛淤生新之功效，故使用益母草可使血脈暢通，心痛消失。用法同高脂血癥。

益母草的食用方法

益母草薏仁鴨腎煲

　　用料：益母草，薏仁，鴨腎。

　　作用：清熱去濕，補腎降壓。

　　益母草與鴨腎同煲，可帶出益母草獨特的香草味，而在濕氣重的季節(jié)，薏仁與益母草，一個去濕氣，一個清熱去滯，是令人落得一身輕松的良菜。

魚白益母草

　　用料：益母草，枸杞，香菇，紅棗，魚肚，姜。

　　作用：美容養(yǎng)顏以及消腫活血。

　　魚白是魚肺所制，含豐富的膠原蛋白，膠原蛋白是漂亮皮膚所需要的元素，紅棗和枸杞，滋補明目。

上湯益母草

　　用料：益母草，皮蛋，枸杞，磨菇。

　　作用：益腎活血，通經(jīng)止痛。

　　上湯益母草，是益母草常見的做法。用料和做法都是非常簡單，味道鮮美清香，可以根據(jù)自己喜好，添加點肉碎，會多一些鮮甜。