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俗話說，“冬季進補，春天打虎”！ 在寒冷的冬天，通過食補的方式強身健體，來年可以讓我們遠離疾??！ 冬天天氣寒冷又干燥，容易損傷人體的津液。經(jīng)常喝一些滋補的湯品，可以幫助我們保溫、御寒、防燥！ 姬松茸蓮藕湯 -材料- 姬松茸，蓮藕 花生，胡蘿卜 -做法- 1. 姬松茸一把，洗凈，加水浸泡 2. 蓮藕去皮切塊，胡蘿卜洗凈切塊，花生洗凈。 3. 鍋中加入足量的水，放入蘑菇和蓮藕，把泡蘑菇的水也倒進去。 4. 煮沸騰后改小火燉一小時，中途加入花生和胡蘿卜 5. 最后出鍋時加一點鹽調(diào)味即可 紅豆茯苓蓮子湯 -材料- 紅豆50g、去芯蓮子50g 茯苓15g、黃糖適量 -做法- 1. 茯苓要處理成指甲蓋差不多的大小 2. 取一個容器，將紅豆稱重好加入，在加入茯苓 3. 兩者混合淘洗干凈。然后放在水中浸泡2個小時。 4. 2個小時過后，將蓮子淘洗干凈。 5. 放入紅豆茯苓的容器中，在一起浸泡1個小時。 6. 浸泡好的材料瀝干水，一起投入養(yǎng)生壺中。加水至最高水位線。大約1000毫升。 7. 選擇雜糧功能。煮好之后養(yǎng)生壺會有聲音提示，時間為90分鐘。 8. 煮好的糖水，加入少許黃糖攪拌均勻，開吃吧。 紅棗南瓜百合甜湯 -材料- 紅棗15克，南瓜1塊 鮮百合4個，干桂花適量 -做法- 1. 紅棗用工具去核洗凈備用 2. 南瓜去皮切塊備用 3. 鮮百合去根去黑邊，洗凈泥土后瀝干備用 4. 將所有材料放入壓力鍋內(nèi)膽中，加足水 5. 啟動電壓力鍋，以雜糧粥模式，壓力將至最低，燉煮30分鐘即可 胡蘿卜玉米湯 -材料- 胡蘿卜半根，甜玉米1根 紅棗3個，姜1片 鹽，蔬果粉適量 -做法- 1. 胡蘿卜去皮切塊，玉米切段，紅棗去核； 2. 食材入鍋加適量水，燒開轉(zhuǎn)小火煲40分鐘； 3. 最后加鹽和蔬果粉調(diào)味~~ 豆苗湯 -材料- 豌豆苗一把 菌湯：冬菇、榛蘑 蟲草花、姬松茸 蟹味菇、枸杞子 鹽1/2小匙 -做法- 1. 菌湯原料中的所有干菌菇用溫水泡發(fā)，新鮮菌菇洗凈 2. 處理好的菌菇一起放入砂鍋中，加足量水，煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉半小時以上 3. 煮好的菌湯移入鍋中燒開下豌豆苗燙一下，撒鹽調(diào)味即可 南瓜花生湯 -材料- 南瓜250g 生花生一把 鹽適量 -做法- 1. 南瓜切塊備用。 2. 生花生加水搗碎，直至出漿。 3. 燒開一鍋水，下南瓜煮。 4. 南瓜煮至七成熟，加入花生碎和適量鹽，再煮片刻。 |
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